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Es esta la edición 12 del Boletín AlaMesa, portadora de las más felices y apócrifas noticias acaecidas en la periferia de fabulosos y numerosos restaurantes de La Habana. El boletín que te cuenta, por ejemplo, de la senda medalla impuesta a Víctor Mesa por el Ministerio de Relaciones Exteriores de la República de Cuba por el desinteresado y, por supuesto, distinguido servicio prestado a la Patria durante el partido de beisbol celebrado hace un par de días en La Habana. En tal ocasión su decisiva, acertada y sobre todo hipertensa dirección no solo nos llevó a alcanzar el merecidísimo segundo lugar, sino que además, al hacerlo, contribuyó sustancialmente al clima de acercamiento entre nuestra nación y los también beisboleros Vecinos Excéntricos del Norte, quienes se marcharon tan satisfechos con el resultado, como con la máquina de churros rellenos con leche condensada que quedó eficazmente enmascarada en el maletero de cierta "Bestia" rodante. Así que dilo entre los de siempre y los de nunca, entre los del servicio secreto y los del servicio chismoso, recuerda que tú, con nosotros, atrapando esa bola doblado sobre la cerca lo tienes... todo cubierto. | |
Índice / EVENTOS / OFERTAS / NUEVOS LUGARES / TODOS ALAMESA / EN UNA CUCHARADA / CLASIFICADOS / CAPACITACIÓN |
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Perla Negra / Milagros
114 e/ Heredia y Poey, Santos Suárez. Diez de Octubre / (+53) 5264 5767, (+53) 7649 4575
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NOCHE PIRATA
HOY VIERNES en el Perla Negra noche de música, competencias y karaoke en el bar del mítico pirata Davy Jones del restaurante. Premios del Salón de Belleza para las damas ganadoras, y bebidas de la más alta calidad para caballeros. No te lo pierdas, evento libre de cover!! |
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SÁBADO DE HUMOR
Mañana sábado se presenta "Churrisco" en el bar de Davy Jones, del restaurante. La noche promete ser bien divetida, así que no te lo pierdas! Evento libre de cover. |
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DISCO TEMBA
Noche de Disco Temba este domingo en el Perla Negra. Música y sorpresas hasta la madrugada! |
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Café Bilongo /
Calle 14 e/ 5ta y 7ma. Playa / (+53) 7209 2209, (+53) 5869 3171
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DELICIAS BILONGO
Café Bilongo te invita a sabrosos baguets de jamón, queso, vegetales, bacon, pollo y cerdo. Acompáñalos con batidos de helados de vainilla y una porción de torta de chocolate! |
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Hecho en Casa / Calle
14 no. 511 entre 5ta y 7ma, Miramar, Playa / (+53) 7202 5392
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NUEVA OFERTA
Cada día un plato diferente combinando sabores y colores para provocar sensaciones especiales. Ahora con la nueva línea "Delicatesen", 100% natural. Hecho en Casa: una experiencia diferente. |
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Bianchini / San
Ignacio No. 68, Plaza de la Catedral, La Habana Vieja / (+53) 7862 8477
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LO NUEVO DE BIANCHINI
Ahora tendrás más tiempo para disfrutar de las delicias de Katia Bianchini, nuestro horario se extiende hasta las 11:00 p.m. Prepárate para más, porque estamos ampliando nuestro local en Calle Sol. |
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Vampirito / Calle 6 e/ 19 y
21. Plaza de la Revolución / (+53) 7830 0774
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HAMBURGUESAS
Las hamburguesas mejor elaboradas y servidas de la ciudad las podrás encontrar en el Vampirito: de bacon, chorizo, queso, jamón, vegetales o huevo frito. Acompañadas con la salsa de tu preferencia y batidos de helados o cerveza. Disfruta de los conos rellenos, pizzas especiales y otras delicias que seguro serán de tu agrado. No te lo pierdas! |
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Prado 115 / Prado No.115 e/
Genios y Refugio La Habana Vieja / (+53) 7867 0515
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MENÚ CUBANO I / $10.00 CUC
Crema de calabaza, ensalada de estación, Lomo de Cerdo o Pollo, arroz Blanco y Frijoles negros. 1 Bebida nacional y café. |
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MENÚ CUBANO II / $12.00 CUC
Crema de calabaza, ensalada de estación, Ropa vieja, arroz blanco y frijoles negros. 1 Bebida nacional y Café. |
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La Foresta / Calle 17 e/ 174
y 176. Pabexpo. Siboney. Playa / (+53) 7271 2777
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MENÚ 1 / $14.90 CUC
Entrante: Crema de calabaza. Principal: Escalopín de Pollo, arroz blanco, frijoles negros y ensalada de vegetales. Helado, un líquido nacional y café. |
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MENÚ 2 / $14.90 CUC
Entrante: Lasaña de Berenjena. Principal: Chuleta de cerdo, arroz blanco, frijoles negros y ensalada de vegetales. Helado, un líquido nacional y café. |
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MENÚ 3 / $14.90 CUC
Entrante: Crema de vegetales. Principal: Filete de pescado con vegetales salteados. Helado, un líquido nacional y café. |
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MENÚ 4 / $14.90 CUC
Entrante: Crema de calabaza. Principal: Vaca frita, arroz blanco, frijoles negros y ensalada de vegetales. Helado, un líquido nacional y café. |
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Los Naranjos / Calle 17
No.715 (altos) e/ Paseo y a. Plaza de la Revolución / (+53) 7831 1360
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GRAN GRILLADA MARINERA / $25.00 CUC
Selección de Mariscos y Frutos del mar. Una experiencia única en la Casona del Vedado. |
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Donde Lis / Tejadillo No. 163 e/
Habana y Compostela, La Habana Vieja / (+53) 7860 0922 o (+53) 5256 6701
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MENÚ EJECUTIVO / $20.00 CUC
Bebidas: Jugos de Frutas Naturales, Limonada Cubana, Agua Natural Ciego Montero o Refrescos Nacionales. Entrantes: Fritura de Malanga al Estilo Vega Redonda, Croquetas de la Casa, Tostones, Coctel de Camarones, Pan de la Casa, Brusquetas Gratinadas, Brusquetas de Atún, Crema del Día, Sopa de Pollo o Sopa de Vegetales. Platos principales: Pomodoro, Carbonara, Amatriciana, Al Pesto, Alfredo, Boloñesa, Arrabbiata, Risotto (Vegetales, Mariscos, Pollo ó Cerdo), Filete Maitre Hotel, Filete de Pecado Grillé, Arroz a la Cubana, Masas de Credo Fritas, Escalopín de Cerdo al Limón, Pollo asado con Salsa del Día, Suprema de Pollo o Ropa Vieja. Guarniciones: Moros y Cristianos, Arroz con Maíz, Arroz Blanco, Arroz Pilaf, Vianda Frita, Vianda Hervida, Ensalada de Estación o Vegetales Salteados. Postres: Flan de la Casa, Cascos de Guayaba con Queso, Timba, Mermelada de Frutas o Helados. Café o té: Café Negro, Café Cortado, Té a su Preferencia. Cada cliente tiene derecho a escoger dos bebidas, un entrante, un plato principal, una guarnición, un postre y un café o té. |
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Los Compadres I / Calle 66 A
esq 41. Playa / (+53) 7203 6908, (+53) 5370 0325
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OFERTA DE ALMUERZOS
Disfrute todos los días entre las 12:00 m. y 6:00 p.m. el siguiente menú a elegir: 1/2 pollo asado, lonjas de cerdo asado y cola de langosta a la plancha. Acompañados de arroz blanco, frijoles negros, vianda frita, flan, café y 1 líquido nacional. No te lo pierdas! |
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Los Compadres II / Calle 23
e/ 24 y 22. Vedado. Plaza de la Revolución / (+53) 7382 0441
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SORPRÉNDETE
Los Compadres del Vedado invita a propuestas de su cafetería-rosticería, servicios a domicilio y comida para llevar al momento. Elija el Pollo entero rostizado, Tacos mixtos, Quesadillas, Croissants de jamón y queso, todo acompañado de vianda frita. ¡Visítenos! |
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Café de los Artistas / Calle
aguiar No.22 e/ Peña Pobre y avenida de las Misiones. Habana Vieja / (+53) 7866 2418
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DELICIAS DEL CAFÉ DE LOS ARTISTAS
El Café de los Artistas lo invita a disfrutar de una comida tradicional cubana estilizada, además de delicias de la cocina italiana e internacional. No se pierda la muy amplia y variada coctelería y los diversos café con el sello único de la casa. |
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La Catedral / Calle 8 e/
Calzada y 5ta, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7830 0793
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OFERTA DE CULTO
¡Atención! La Catedral quiere que no te pierdas la oportunidad de rendirte ante la buena mesa y por eso inicia 2016 con una oportunidad única. De Lunes a Viernes en el horario de almuerzo (12:00 m a 6:00 p.m.) el menú del restaurante será un 10 por ciento más económico. |
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La Calesa Real /
Compostela No. 359 e/ Lamparilla y Obrapía. Habana Vieja / (+53) 7864 5001
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REALES EVENTOS
¿No sabes dónde celebrar tu boda, cumpleaños, la fiesta de quinces de la niña? La Calesa Real te brinda el servicio completo. Tendrás un salón decorado para la ocasión y el servicio de buffet y todos los detalles a tu gusto gracias al esmero de un restaurante con aires reales. Disfruta de momentos únicos en La Calesa Real. |
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LA HABANA |
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El cañón de
41 / Calle 41 esq. 45. Reparto Kholy. Playa / (+53) 7205 7718
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Cocina: Cubana, Internacional |
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MediaLuna / Calle 3era No. 57 e/
E y F, El Vedado. Plaza de la Revolución / (+53) 55118748
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Cocina: Cubana, Fusión (de Diseño, de Autor)
Estilizada |
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Ti piace? /
Calle 46 No. 108 e/ 1ra y 1ra A. Playa / (+53) 7205 7902
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Cocina: Cubana |
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La Cueva de AB /
Ave. Acosta no. 68 e/ Felipe Poey y Heredia. Diez de Octubre / (+53) 76489151
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Cocina: Cubana, Italiana, Internacional |
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PINAR DEL RÍO |
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Vera / Carretera al Hotel Los Jazmines (50
metros antes del hotel), Viñales / (+53) 5244 6467, (+53) 5331 1833
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Cocina: Cubana |
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La Casa Verde / Los Jazmines.
Viñales / (+53) 4869 5776
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Cocina: Cubana |
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3J / Salvador Cisneros #45.
Viñales / (+53) 5331 1658
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Cocina: Cubana, Mediterránea e Internacional |
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La Berenjena / Salvador
Cisneros # 81 e/ Seferino Fernández y Adela Azcuy. Viñales / (+53) 4869 6733
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Cocina: Cubana y Vegetariana |
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Apululu / Salvador Cisneros # 95 e/
Adela Azcuy y Seferino Fdez, Viñales / (+53) 4879 6415
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Cocina: Ligera |
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La
Cueva / Km 27 carretera a Puerto Esperanza, Viñales / (+53) 5403 2497
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Cocina: Cubana |
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LA NOTICIA: ALAMESA APP EN iTUNES STORE
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1786 horas lectivas, un aquelarre, medio galeón lleno de doblones con la efigie de San Jorge de los Washingtones, un cuarto de hectolitro de café expreso, media selva tropical de formularios digitales, 93 controles aduanales, 32 lb de carne de cerdo con piña, un curso básico de kung fu a través de YouTube, muestras de fluidos corporales, mediciones de parámetros biométricos diversos, un doctorado en redondeo de bordes, 3 discos de Fernando Álvarez, dos semanas y media en Chambas Ciego de Ávila (para meditación oriental), 4 kilómetros de cigarrillos puestos en fila (un hábito al que pondremos fin en la próxima versión), una carga al machete contra escopeticas de palo, 43 posiciones de yoga, una tormentosa nube de boniatos fritos y toda, toda, toda la paciencia y comprensión que nuestros familiares más cercanos pudieron darnos fueron necesarios, pero lo logramos... La aplicación de AlaMesa ya tiene una versión para iOS y está en el iTunes Store. Para los que durante los meses que nos ha costado traerla a ustedes, han tenido que soportar las miradas de superioridad de sus colegas con Android y hasta han tenido que pedirles a estos que les digan donde se encuentra el bar más cercano, el lanzamiento de esta App traerá aparejado un pequeño acto de reparación histórica: la versión colocada no es cualquiera... es la última, la nueva, la que se salió del plato, la tercera versión de nuestra app y la primera entrega de un cambio total en la dinámica de nuestra plataforma que serán ustedes (los de la manzanita mordida) los primeros en experimentar. Pero... ¿Qué haces tú todavía leyendo esto? Agarra tus cubiertos y sal corriendo para este link que la Ciudad está servida... dale, ven... pruébala... P.D. Si eres de nuestros usuarios de Android... no dejes de vigilar este otro link que muchas cosas están a punto de pasar de las que vas a querer ración profusa y plato hondo. |
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ESPAGUETI FRITO
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Cambiando de planes (que tanta carne pudiera finalmente afectarnos) nos damos un breve salto por la cocina italiana que imaginamos será de tu gusto. Ingredientes: 1 paquete de espagueti, 2 o 3 cucharadas de aceite o mantequilla, Sal al gusto. Modo de preparación: Hierva los espagueti según indicaciones del envase, cuidando que queden al dente, nunca demasiado blandos porque se deshacen, escúrralos bien. Ponga a fuego medio el sartén antiadherente o un caldero con el aceite o mantequilla, eche poco a poco (lo que tome entre una cuchara y un tenedor) el espagueti y mezcle con la grasa; continúe hasta que termine con todo el espagueti hervido, espolvoree con sal ligeramente y deje que se dore un poco; remueva el espagueti nuevamente, sale y permita que el de abajo se dore o fría. Continúe con estas operaciones hasta que toda la preparación esté de su gusto. Verifique su punto de sal y corríjalo de ser necesario. Sirva bien caliente. Si quiere puede agregar cebolla, ajo pimienta o hierbas. |
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Cocinero, Lunchero y Cajeros-dependientes / (+53) 7883 0289
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Se buscan cocineros, luncheros, cajeros-dependientes. Los interesados pueden dirigirse al restaurante Magis, sito en calle 26 esq. 39, comunicarse con Joan, Mario o Giselle. Deben presentar curriculum vitae. Por favor, no estamos interesados en personal que no tenga experiencia ni estudios probados. |
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Cocinero, Ayudante de cocina y Auxiliar de limpieza
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Si eres cocinero(a), ayudante de cocina y tienes experiencia (mínimo 2 años) te invitamos a formar parte del El Chile Habanero Restaurante (el mejor restaurante de comida Mexicana en Cuba). Requisitos: Tener Título de Gastronomía Integral o equivalente, Profesionalidad, Disciplina, Honestidad, Puntualidad y asistencia. Te ofrecemos la posibilidad de crecimiento económico y profesional. Las solicitudes serán atendidas a través del correo electrónico elchilehabanerocuba@gmail.com. Por favor, enviar currículum con fotografía reciente o presentarse a la calle Durege 213 entre Santa Emilia y Santos Suárez, reparto Santos Suárez Municipio 10 de Octubre, La Habana, Cuba cualquier día de la semana de 10:00 AM a 5:00 PM. Si sus dos últimos trabajos han sido en discotecas o centros nocturnos, favor de no presentarse. |
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Cocinero y Ayudantes de cocina / (+53) 5835 4900
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Necesito cocineros y ayudantes de cocina URGENTE para trabajar en mi paladar. Por favor, las personas interesadas llamar desde un celular a Fidel, al número de referencia o visitar la dirección: Calle 1ra #126 / Martí y Mella. Reparto eléctrico. Arroyo Naranjo. |
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Bartender
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Se busca bartender joven, pero con experiencia. Los interesados pueden visitar el bar- restaurante ubicado en calle 8 e/ 31 y 5ta, Miramar y preguntar por Leonardo. |
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Las personas o entidades que ofrecen cursos, adiestramientos, conferencias u otras posibilidades de superación, pueden insertarlas en esta sección sin costo alguno. Envíennos los pormenores a través de nuestro correo electrónico. |
CubaEmprende / Centro Cultural Padre Félix Varela (CCPFV) (antiguo Seminario San Carlos y San
Ambrosio): Calle Tacón e/ Chacón y Empedrado. Habana Vieja. / (+53) 7866 7109 y (+53) 7862 6989, (+53) 7862 8790; ext. 111
y 211./ cubaemprende@iglesiacatolica.cu |
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EL TEMA DEL MES
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Tema: Gerencia |
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Tema: Gerencia |
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