Por motivos ajenos a nuestra voluntad, nos vemos imposibilitados de ofrecerles el intro que, de manera regular ha llegado a ustedes a través de este espacio, y en el que se difunden informaciones y datos sobre los centenares de restaurantes en Cuba incluidos en nuestro Directorio.
Es a través del presente comunicado que los ponemos al corriente del ruinoso estado físico, emotivo, creativo y mental de nuestro escritor y actual recordista del mundo de Ruta de Tapas, a quien felicitamos por haber realizado 11 de 11 paradas en dicha magna cita durante tres días. Aprovechamos para comentarles que los pormenores de esta hazaña recogida en el libro Guinness, se encuentran en videos de aficionados colgados en You Tube. Les advertimos que algunas de las imágenes pueden ser perturbadoras.
Así que sin intro nos vamos, pidiéndoles que salgan a romper la marca del orbe en el entendido de que juntos lo tenemos... todo cubierto.
P.D. Y recuerda que para escuchar el parte sobre el estado del escritor o saber lo que desees sobre #rutadetapashabana, contáctanos a través de Messenger, que tenemos un bot entrenado para imitar al Goyo Jiménez, y para responderte.
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EVENTOS
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PoP UP x Conbac presenta: MáS Habana en Pazillo
¡PoP UP! ¡Comienza la temporada de intercambio de barras de ConBAC!
Abrimos desde Pazillo este viernes 23 de agosto pero con la barra de Más Habana.
Hacemos un recorrido de la Habana Vieja al Vedado con cuatro cocteles clásicos cubanos reinventados por la barra de Más Habana, ahora desde Pazillo. Estaremos recreando versiones novedosas de 4 cocteles cubanos: Ron Collins, Havana Special, Mojito y Canchánchara. Ofrecidos dos por el precio de uno..
¡Comienza nuestra temporada de PoP Up, mantente al tanto y no te pierdas la oportunidad de ser parte de encuentros irrepetibles para y por la coctelería!
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RUTA DE TAPAS HABANA 2019
- Los viernes, sábados y domingos de agosto, 11 bares y restaurantes de la Habana Vieja pondrán a tu consideración una tapa de su creación, siempre acompañada de una copa de vino Casillero del Diablo.
- Cada restaurante ofrece preparaciones exclusivas que resaltan los valores de la cultura culinaria cubana.
- La combinación de tapa y copa de vino tendrá un precio fijo de $3.00 CUC.
Instrucciones
- Para participar, dirígete a cualquiera de los establecimientos concursantes, entre las 4:00 p.m. y las 8:00 p.m. de un viernes, sábado o domingo.
- Solicita tu papeleta de participante, la cual estará disponible en cada lugar.
- Asegúrate de que te estampen en la papeleta el cuño de cada establecimiento una vez degustada la tapa.
- Valora cada experiencia con una puntuación entre 1 y 5 en los renglones de Presentación, Sabor y Servicio. (Siendo 5 el máximo)
- Muévete hacia otro restaurante, degusta otra tapa y repite el proceso tantas veces como puedas.
- Cuando termines, deposita la Papeleta en los buzones disponibles en cada lugar.
- Quienes participen y consuman al menos 8 tapas de las 11 en concurso, entrarán en un sorteo que ofrece 3 primeros premios, 3 segundos premios y 24 terceros. Entre ellos se encuentran cajas y botellas de vino de Casillero del Diablo, cenas, pulóveres, bolsas y otros.
Los restaurantes son:
Entérate de más detalles en nuestro blog
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CONCURSO FOTOGRáFICO #LaCatedralHabana500
En 2019, La Habana celebra sus 500 años y el restaurante La Catedral, cumple su VI aniversario. Es por ello que te invita a que participes en el concurso fotográfico #LaCatedralHabana500.
Cada participante tendrá derecho a enviar hasta 3 fotografías, en formato digital al correo: catedralrestaurantecuba@gmail.com con el asunto: La Catedral 500 El plazo de entrega será entre el 15 de mayo y el 5 de septiembre de 2019.
Se otorgarán 2 premios en metálico: un Gran Premio consistente en 500.00 CUC y un Premio a la Popularidad que otorga 100.00 CUC
Se trata de fotos que retraten desde la inspiración, los diversos paisajes de La Habana; a la vez, la idea es que ubiquen a la gente que la habita en el centro de esa mirada y que plasmen la diversidad de estampas de esta ciudad con cinco siglos de historia. Espera más detalles de las dos etapas del concurso.
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Ofertas
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Paellas y Rissottos / hasta $ 10.00 CUC
Estrenamos sección de arroces en nuestra carta y queremos ponerte al día. Puedes degustar entre Paellas de mar y tierra; Rissottos de hongos y bacon o punta de filete, de vegetales y queso azul, o de pollo y camarón. Todo entre $8.00 y 10.00 cuc. ¡Te esperamos!
Menú ejecutivo / $ 6.00 CUC
Ofrecemos un menú especial a elegir. La propuesta cambia a diario, pero acá te dejamos una de las combinaciones que puedes encontrar.
Bebida nacional: refresco, jugo de frutas, limonada, agua, Mojito o Destornillador de paleta.
Entrante: empanadillas de chorizo, croquetas, bolitas de pollo y jengibre en salsa pesto, bolitas de queso con salsa agridulce, bastones de pollo con salsa rosa o brusquetas.
Plato fuerte: Picadillo de res a la Habanera, Brochetas de cerdo y vegetales, Cerdo tropical, Pollo salteado a la crema o Pechuga de pollo grillé.
Más 2 guarniciones: arroz blanco o moro, papa frita, puré de papa, chicharritas, tostones, plátano maduro frito, yuca con mojo o boniato frito.
Postre de la casa: Casquitos de guayaba con queso crema, Torrejas en almíbar, Arroz con lehe, Flan.
De martes a viernes entre las 12:00 - 17:00 hrs.
Gran Grillada (2 personas) / $ 28.00 CUC
Incluye cerdo, pollo, res, pulpo, pescado, camarón, surtido de embutidos más 1 botella de vino Frontera o Maipo. Además, puede elegir 2 guarniciones entre: vegetales al gusto, arroz blanco o moro, papa frita, puré de papa, chicharritas, tostones, plátano maduro frito, yuca con mojo y boniato frito.
Calle 45 #2805 e/ 28 y 34 Reparto Kohly, Playa / (+53) 7205 2616, (+53) 5301 7806
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Nuevo servicio a domicilio en Playa y Marianao
A partir del 1ro de agosto comenzamos con el servicio de entregas a domicilio (Delivery) de 12:00 a 00:00 hrs. en Playa y Marianao (precio: entre $2.00 y $3.00 cuc).
Calle 11 esq.84 No.8220, Miramar, Playa / (+53 7203 5190
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MENú ESPECIAL 500 ANIVERSARIO / $ 23.50 CUC
El lanzamiento de un menú especial Habana 500 marcará el inicio de las celebraciones por el aniversario de la villa de San Cristóbal de La Habana en Meliá Cohíba. Atrévete a degustar de una propuesta atrevida que combina armoniosamente los sabores de la cocina cubana y mediterránea.
Entrantes: Croqueta de ropa vieja con ali-oli de yuca sobre puré de frijol acompañado de chips de boniato / Piquillo relleno de confit de pato, gratinado con queso cabrales y miel de romero
Plato Principal: Atadillo de cerdo al Whisky o Rabo de Toro con espuma de papa trufada y chocolate de Baracoa
Postre: Tarta de coco y piña con almendras
Bebidas: 1 líquido incluido a escoger (agua, refresco, jugo, cerveza o copa de vino de la casa)
Horario: 13:00 - 00:00 hrs. Reservas: Teléfono (+53) 7834-4617
Email: jefe.conserjeria.mco@meliacuba.com
Calle Paseo e/ 1ra y 3ra, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7833 3636 ext. 2742
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Oferta de Verano / $ 16.00 CUC
Menú del día a elección que incluye: pan baguette y entrantes: Rollito marinero, Tapas de ropa vieja, Mini lasaña de vegetales, Crema del día o Croquetas caseras. Principales: Lonjas de cerdo asado, Milanesa de pollo, Filete de pescado grille, Pasta aglio olio e peperoncino o Pasta Pomodoro. Guarniciones (a elegir dos): Arroz blanco, Frijoles negros, Puré de vianda, Boniato frito. Postre: Flan de caramelo. Bebidas: Café o Té y un líquido nacional.
Todos los días de 12:00 a 16:00 hrs.
Calle 3ra y Final # 11, La Puntilla, Miramar, Playa / (+53) 7209 4838
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Happy Hours / $ 6.00 CUC
Pizza + Beer. Todos los días entre 15:00- 18:0 hrs.
Ofertas de Verano
Menú I: 1 Bebida no alcohálica, Brusqueta, Pizza Verde y Café por $9.00 CUC. Menú II: 1 Bebida, Entremés, Pizza Margarita y Café por $8.50 CUC. Menú III: 1 Bebida, Pasta fresca, Dulce y Café por $9.50 CUC.
Pizza Metro Margarita para julio y agosto
Puede variarla con los agregos de su preferencia con costos adicionales.
Calle Cuba #204 A e/ O'Reilly y Empedrado, Old Havana/ (+53) 7801 3466
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Ofertas de verano: Happy Hours
Todos los martes, miércoles y jueves de 16:00 - 20:00 hrs. durante julio y agosto.
Flamenco con Reynier Mariño y Compañía Alas
Todos los Miércoles a partir de las 20:00 hrs. durante julio y agosto: Reynier Mariño con su guitarra y artistas invitados
Sábados en la noche: Compañía Alas con su Tablao Flamenco.
Calle 10, esq. Vento, Boyeros / (+53) 5274 3762, (+53) 5659 6878
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Hamburguesas a mitad de precio
¡Todos los martes las Hamburguesas de paZillo son mitad de precio!
Fiestas, conciertos y descargas
Miércoles: paZillo PRIDE, noche diversa para la comunidad LGBTIQ+; incluye DJ, animación, juegos, rifas gratis, Show de Drag Queen.
Jueves 21:00 hrs. Música en vivo, diferentes grupos y espectáculos cada semana.
Viernes 18:00 hrs. AfterWork con DJ hasta las 03:00 hrs.
Sábado 22:00 hrs. paZillo LIVE, música en vivo con dos artistasque se alternan cada 2 semanas: Ray Fernández y TeamGlao.
Domingos 22:00 hrs. paZillo LIVE, música en vivo con Magui Blue Band.
Súper oferta de rones arreglados
Metro de ron: $ 8.00 CUC. 1/2 metro de ron: $ 4.50 CUC.
Mojito / $ 1.00 CUC
Todos los jueves de 18:00 a 00:00 hrs los Mojitos cuestan 1 CUC
Happy Hours
Todos los días de 18:00 - 20:00 hrs.
Calle 5ta # 604 e/ 4 y 6, Vedado, Plaza de la Revolución
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Peña El Oasis con Ariel Díaz y otros artistas.
El primer viernes de cada mes de 18:00 - 20:00 hrs. ¡¡Tiempo de Happy Hours!!
Minidosis de "cocktails de autor" totalmente gratis.
Los viernes a partir de las 18:00 hrs Working Flair y Total Flair Show con los jóvenes bartenders Johnnys Flair y Dago TB, utilizando las nuevas tendencias y técnicas de mixología.
Happy Hours
Todos los tragos entre $3.00 y $4.00 CUC de nuestra carta, bajan $1.00 CUC. Todos los días, entre las 17:00 - 19:00 hrs.
Desayunos
Jugos de frutas, café y crepes. Todos los días de 08:00 - 11:00 hrs.
Calle Muralla e/ Habana y Compostela, Habana Vieja / (+53) 5293 9758
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Viernes del Jíbaro
Todos los viernes a partir de las 18:00 hrs: todos los mocktails de la casa ($1.50 cuc), además de ofertas de comida temática local con precios asequibles.
Merced 69 e/ Cuba y San Ignacio, Habana Vieja / (+53) 7860 1725, (+53) 53468789
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MENÚ 20 % MÁS ECONÓMICO
Nuestro menú es un 20 % más económico de Lunes a Viernes en el horario de almuerzo.
DESAYUNOS
Huevos al gusto acompañados con jamón, queso, chorizo o bacon, pan con mantequilla y jalea, así como todo el café que desee. Todos los días de 08:00 - 11:00 hrs.
Calle 8 e/ 5ta y Calzada, Plaza de la Revolución
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Happy Hour
Cócteles a mitad de precio. Todos los días de 18:00 - 19:00 hrs.
Teniente Rey # 306 e/ Aguacate y Compostela, Habana Vieja / (+53) 7861 5014
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ENTREGAS A DOMICILIO
Estamos a sólo una llamada de la puerta de tu casa, de tu oficina o del lugar de La Habana donde te encuentres. Comunícate, haz tu pedido y disfruta el sabor de nuestra cocina sin siquiera salir a la calle. Todos los días de la semana menos los martes.
FIESTA INFANTIL
Dos veces al mes organizamos fiestas para los más pequeños de la casa con divertidas opciones que fomentan el entretenimiento saludable y el disfrute en familia. Proponemos shows de payasos, de magos, titiriteros, malabaristas, parque infantil, entre otras sorpresas. La entrada es libre de costo. ¡La invitación está de más! Primeros y terceros sábados de cada mes, entre 15:00 - 18:00 hrs.
VIERNES DE TAPAS
Consiste en la degustación de una Tapa Living y un Trago de la Casa por un precio único, animada por uno de nuestros Dj o con descargas totalmente en vivo. También acompañamos estas tardes con exhibiciones de baile o shows humorísticos. Es un pretexto ideal para reunirte con tus amigos con la garantía de pasar un rato especial en Living Havana. Síguenos en Fb, por esa vía publicamos los detalles de cada actividad... Todos los viernes a partir de las 16:00 hrs.
Calle A # 602 e/ 25 y 27, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7836 6245, (+53) 5805 7322
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Happy Hour
Cócteles tradicionales: (Mojito, Sangría, Daiquirí, Cuba Libre y Caipiriña), pides 1 cóctel y te llevas 2. Todos los jueves y viernes, entre 18:00 - 20:00 hrs.
Menú Ejecutivo
Primeros platos: Croquetas Los Altos, Ensalada de vegetales con aderezo Los Altos, Frituritas de malanga con miel. Segundos platos: Berenjena al estilo Bistec, Suprema de pollo confitada, Filete de pescado, Ropa Vieja. Postres: Cascos de guayaba con queso, Flan de la casa. Incluye una bebida no alcohólica.
Calle 23 #402 (altos) entre J e I, Plaza de la Revolución/ (+53) 7832 6313
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Hora feliz
Oferta en el bar de "hora feliz", todos los días de 16:00 - 20:00 hrs. ¡No te lo pierdas!
Calle L e/ 23 y 25, Vedado, Plaza de la Revolución/ (+53) 7834 6100 ext. 211
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Slow Burguer / $ 3.50 CUC
Elaborada con carne de cerdo, cabrito y vegetales, lechuga, tomate natural y chips de boniato. Complementos de la granja que puede adicionar: Mozarella Fresca, Queso Flor de Cuba, Bacon,
Jamón Currado (todos por $ 1.00 cuc), y Huevo, Pimiento y Vianda frita (todos por $ 0.50 ctv).
Picadera del pescador / $ 3.00 CUC
Fileticos de pescado con aliño y enharinados, lechuga, tomate natural, vegetales en tempura y chips de boniato
Pasta 140g
Por el precio de la carta se ofrecen 140g de las pastas del menú
Giropizza / $ 8.00 CUC
Por un precio único por persona, usted podrá degustar todas las pizzas que desee a partir de 4 personas. Las 2 primeras pizzas las decide la casa. Previamente deberá preguntar por la disponibilidad de esta oferta.
Venta de quesos y embutidos artesanales
Usted podrá comprar en nuestro restaurante porciones de quesos y embutidos frescos elaborados en nuestra finca, ausentes de conservantes y aditivos, con ingredientes naturales.
Calle 13 # 406 e/ F y G, Vedado, Plaza de la Revolució / (+53) 7832 4894
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Cocina italiana auténtica y diversa
Pizzas artesanales de masa fina crocante elaboradas en horno de piedra, pastas frescas y lasañas. Esta es la especialidad nuestra. Descubre que en nuestro patio puedes disfrutar de una auténtica y diversa cocina italiana. ¡No te arrepentirás!
Calle 3ra # 3804 e/ 38 y 40, Playa / (+53) 7203 0261, (+53) 5869 3676
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Desayuno Americano / $ 4.90 CUC
Para comenzar el día con el pie derecho lléguese a "Gusto Ristorante" donde encontrará buen trato y atractivos precios que harán su día inolvidable. Esta oferta incluye: un jugo natural a su elección, tostadas con mantequilla y mermelada, huevos fritos con Bacon, café Expresso. Todos los días a partir de las 07:00 hrs.
Desayuno Gusto / $ 5.95 CUC
Para comenzar el día con el pie derecho lléguese a "Gusto Ristorante" donde encontrará buen trato y atractivos precios que harán su día inolvidable. Esta oferta incluye: ensalada de frutas, jugo natural a su elección, sándwich de jamón y queso, café Expresso. Todos los días a partir de las 07:00 hrs.
Calle N # 153 e/ 17 y 19, Plaza de la Revolución / (+53) 5389 2180, (+53) 5559 7439
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Festival de Cocteles Tropicales
Música en vivo a partir de las 18:00 hrs. de martes a domingos. Spice your night "Festival Cocktail Tropical" por 5 cuc. Mojito de Maracuyá, Ginger Mojito, Frozen Mint, Mango Daiquiri, Margarita, Gin Tonic de pepino y mucho más todos los días!
San Ignacio # 364 e/ Muralla y Teniente Rey (Plaza Vieja), Habana Vieja / (+53) 5516 3381, (+53) 7801 8311 , (+53) 7801 8422, (+53) 5403 1568
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DIVINO: LEÑA Y CARBÓN
Con un estilo propio y único los invitamos a disfrutar de nuestras más autóctonas tradiciones culinarias, con la criollez que nos caracteriza, el Restaurante Divino le ofrece sus NUEVOS platos elaborados con LEÑA Y CARBÓN. Exquisitos y variados platos a base de Cerdo, Pollo y Carnero; asados y ahumados. Degustándolos con excelentes salsas de nueva creación y una presentación original. Rodeado por un entorno sublime; que acompaña, enamora y atrapa; la Finca Integral "La Yoandra"... Donde la tierra cuenta su historia y... SU COCINA también.
Calle Raquel e/ Esperanza y Lindero, Arroyo Naranjo / (+53) 7643 7734, (+53) 5305 6792
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CUMPLEAñOS EN CASA MÍA
Si estás de cumpleaños ven a celebrarlo a Casa Mía Paladar, la comida es siempre exquisita y te regalamos el postre de tu preferencia.
Calle 1ra #103 1er piso e/ C y D, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7832 9735
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Nuevos lugares
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Calle 41, e/ 42 y 44, Playa / (+53) 5358 6193, (+53) 5846 6328
Cocina: Tapas
Precio promedio: de $8.00 a $14.00 CUC
Horario: Todos los días 22:00 - 03:00 hrs
Detalles: Accesible, Bar, Climatización, Música grabada, Parqueo
En internet: https://www.alamesacuba.com/es/la-habana/restaurant/bar-41-grados/
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San Ignacio #76 e/ O'Reilly y Empedrado, Habana Vieja / (+53) 5253 9750
Cocina: Internacional
Precio promedio: de $8.00 a $14.00 CUC
Horario: Todos los días 08:00 - 22:00 hrs
Detalles: Comida para llevar, Música grabada, Servicio en exteriores, área de fumadores
En internet: https://www.alamesacuba.com/es/la-habana/restaurant/fonda-al-pirata/
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Aplicaciones Móviles
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Descubre la más reciente versión de nuestra aplicación móvil y de su base de datos. Encuentra los enlaces necesarios para su descarga.
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Versión: AlaMesa v8.2.3. Descarga: Google Play / Descarga Manual
NOVEDADES: Versión mínima de android cambiada a 4.1 (16). Corregidos errores en la descarga y actualización de los datos. Mejorado el selector de ficheros. Corregidos errores menores reportados. Gracias a todos los usuarios que colaboraron con el perfeccionamiento de la app.
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Base de datos
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Todos AlaMesa
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Publirreportaje: Mirar el mar desde MED
El aire que se respira cerca de Paseo y Malecón, trae más de una sensación para el paseante. No es solo el aroma del cercano, y a veces, agitado mar. Sin apenas darse cuenta, le van llegando otras emociones, y no puede evitar dejar que los pies y los sentidos lo lleven hacia las puertas de cierto insigne hotel. No sospecha hacia donde se encamina. Solo responde a sus sentidos. Las escaleras lo acercan a su destino, solo una puerta lo separa.
Y cuando levanta la vista, reconoce el inconfundible aroma de la cocina mediterránea.
El restaurante MED del legendario Hotel Melia Cohiba, se alza desde hace algún tiempo como distintivo de elegancia del recinto que lo acoge en medio de la agitada urbe capitalina. Contrasta el dinamismo circundante de visitantes extranjeros que alegran las áreas aledañas, con el oasis que envuelve a quien se adentra en esta suerte de paladar dedicado a los más puros sentidos.
Discreta decoración con toques rústicos que se entrelazan con la modernidad del diseño de interiores, busca preservar la atención del cliente en lo que encontrará tras cada plato solicitado. Quizás por esa razón se ha convertido con admirable rapidez en un espacio ideal para las cenas de negocios, los más íntimos encuentros y las cenas de ocasión, que atrae no solo a los huéspedes del hotel, sino además a empresarios, diplomáticos residentes en la Isla, y para alegría de su personal, a parejas tras la búsqueda de la perfecta cena romántica. La disposición de sus 18 mesas, propicia todos estos escenarios, lo que acentúa aún más la perfección de este restaurante.
Para los fundadores de MED, el origen mallorquino de la cadena Meliá, no fue el único pretexto para la creación de este lugar. Más bien se trata del perfecto motivo para enarbolar las potencialidades de la dieta europea que se alza desde el 2010 como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, según declaración de la UNESCO.
Un menú elaborado en este sentido, potencia los elementos primordiales de esa comida: aceite de oliva, cereales, verduras, frutas frescas, carnes, así como delicias del mar. A partir de una cocción que respeta la textura y los sabores originales de cada alimento, el chef Laureano despliega la experticia de sus manos y hace desfilar las más delicadas creaciones culinarias, que mantienen como principio de respeto a la cocina, las cocciones breves a las prolongadas para preservar la textura y el sabor de cada producto final. La destreza del cocinero se mide por el sutil equilibrio en la combinación de sabores, y los más avezados clientes logran apreciar el arte que esconde una cultura milenaria.
Entre las elaboraciones más demandadas, los arroces resultan una de las peticiones más usuales por la combinación idónea de sabores que toman como base este cereal para combinarlo hábilmente con carnes, mariscos y verduras. Para cada cliente, resulta una experiencia única, pues el respeto por cada uno de los sabores que lo integran es una parte indispensable del resultado: un mismo plato puede traer disímiles percepciones como paladares se aventuren a probarlo. Tradición y modernidad confluyen en cada una de estas recetas, que combinan la presentación más gourmet con una preparación que sorprendería por la sencillez.
En tanto, las tapas son otro de los atractivos que lograron un éxito casi inmediato entre los clientes y que continúan posicionándose por la sencillez de los sabores que buscan potenciar. El queso frito, los pinchos de plátano y bacon, así como los montaditos de camarón sobre ajo, son de las exquisiteces con más exitoso reconocimiento por parte de los clientes noveles, así como aquellos que retornan a las mesas de este centro gastronómico.
El culto a la cocina mediterránea no podía dejar a un lado la devoción por los vinos españoles y europeos, el maridaje perfecto para cada creación de tenedor. Chardonnay y Sauvignon blanc resultan los vinos blancos más destacados; mientras el Cabernet y el Shiraz se posicionan como los tintos más demandado. La coctelería, amplia y reconocedora de las tendencias más vanguardistas en los bares modernos, aprecia las solicitudes de los visitantes más exigentes y suma experiencias tras cada copa degustada entre sonrisas.
Es entonces que lo que comenzó, quizás como un suspicaz encuentro, termina siendo para el visitante un encuentro seductor con la más exquisita cocina mediterránea a los pies de la Habana tropical. El cautivador contraste de un pedazo de tierra europea dentro de Cuba, lo hará volver con cualquier excusa. Y no temerá perder el camino entre pasillos y huéspedes, pues sabe desde ya que el olor lo llevará justo a donde encontró aquel inolvidable placer frente a un plato.
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En una cucharada
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Pasta Marinara
Ingredientes: 100gr de pasta, 1 cebolla tierna, 1 tomate, 1 diente de ajo, albahaca y queso parmesano o grana. Modo de preparación: Lo primero de todo es poner agua a hervir. Mientras alcanza el punto de ebullición picamos el ajo, la cebolla y el tomate. Si no os gusta la piel del tomate en la salsa podéis pelarlo o usar tomates ya pelados de lata, que le darán un color más rojizo y atractivo, aunque un sabor mús burdo. Ahora doramos el ajo en una sartén con un poco de aceite, luego añadimos la cebolla y al poco el tomate. Salamos y tapamos para que el tomate se deshaga y nos quede una salsa lo más homogénea posible. Cuando el agua rompa a hervir añadimos un puñado de sal y la pasta. Con un poco de suerte para cuando la pasta esté lista la salsa también lo estará, así que ya solo queda servir en un plato llano y rematar con un poco de albahaca (si es fresca mejor que mejor) y un poco de queso parmesano o grana rallado.
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Para asesoría en contabilidad, impuestos, cuenta fiscal y consultoría de negocios, contacta a deusexpertoscontables@gmail.com o llama al (+53) 72067848.
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Clasificados
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Dependientes, Barman / (+53) 7766 6724 o (+53) 5387 7144
Se solicitan dependientes y barman. Los interesados deben llamar a los teléfonos de referencia y preguntar por Ángel o Zoraima, dueños del Restaurante "El Cojimero". |
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