Boletín Semanal VOL. 501 2021

Como la maravilla, esta edición 501 del Boletín AlaMesa, es engendrada por ese temible, implacable y feroz visitante. Es bajo su influjo que alineamos estas letras a deshoras, es él quien nos mantiene en vela, el punto de origen de telúricos insomnios.

Uno puede pasar la vida entera enamorado de las cosas que hace, tal y como sucede con las personas que tenemos cerca. O puede que ese milagro sea efímero e inmaterial. Puede que solo dure un segundo, un párrafo, un beso, sin que ello lo haga menos relevante para nuestra existencia. Nos define lo que amamos, no por la belleza del acto o su importancia, nos define porque amar invita a la acción, no es un evento exclusivo del pensamiento y –seamos sinceros–, de vez en cuando ni siquiera lo incluye. Pero si amas a algo o a alguien, de alguna manera actuarás al respecto y esa acción será lo que quede de ti cuando no estés.

Por eso alineamos para ti estas letras a deshoras, para que sepas que te acompañamos en el acto de amar y en sus subsiguientes, y que precisamente por eso es que lo tenemos... todo cubierto.

Oferta AlaMesa de la semana

Cada semana te comentamos de una de las ofertas de entrega a domicilio que estamos proponiendo a través de nuestro sitio en Internet. Pueden gestionarse desde cualquier parte del mundo de manera sencilla y segura para entregártelas a ti, o a tus familiares en Cuba.

Encarga a domicilio desde Cuba sin costo

Dejamos permanente el pago en la entrega para nuestro servicio de comida a domicilio.

En esta variante de pago en efectivo en la entrega, AlaMesa cobrará $0.00 (CERO) comisión por sus servicios. Solo tendrás que pagar el costo de la comida y el envío en cada caso.

Aprovecha la oportunidad: Encarga nuestras ofertas desde Cuba. Solo tienes que seguir los pasos dados en la compra y asegurarte de poner "pago en la entrega", como método de pago.

Entérate de nuestras ofertas, visita nuestro sitio:

Entrega Domicilio en AlaMesa

Entrega a domicilio con nosotros

Si administras un restaurante y estás interesado en comercializar tus ofertas a través de nuestro sistema, contáctanos a través de nuestro Messenger oficial te ayudaremos a hacer crecer tu negocio.

Ofertas

La Habana

Te amo, Magaly / 2000 cup

Menú por el día de los enamorados. Para 2 personas.

Picadera

Empanadita de chorizo (4). Tartaleta de ropa vieja (2). Croquetas de la casa (4). Bolitas de queso (4).

Volante

Calzone de jamón, chorizo, cebolla, queso y aceitunas (1)

Principal

Piernita de cerdo mamón en salsa de hierbas aromáticas con frutos secos. Arroz moro, ensalada de la huerta. Chips.

Momento dulce

Torrejas en almíbar

Líquidos a escoger

Botella de vino / cuatro cervezas / cuatro CocaColas

Cafetalex

Calle 45 #2805 e/ 28 y 34. Reparto Kohly, Playa. / (+53) 7205 2616, (+53) 5301 7806

Disfrute del Día del Amor y la Amistad

Menú por el día de los enamorados. Para 2 personas.

Menú I / $30.00 cuc o $ 750.00 cup

Tostones rellenos. Lonjas de cerdo asadas con arroz moro y yuca con mojo. Casquitos de guayaba con queso. 4 líquidos, a escoger, malta o refresco.

Menú II / $25.00 cuc o $625.00 cup

Ensalada fría de pollo. 1 kg pollo frito con vianda frita. Tarta de limón. 4 líquidos a escoger, refresco o malta.

Menú III / $35.00 cuc o $875.00 cup

Eperlán de pescado. Filetes de pescado con camarón y punta de ajo, guarnecido con vianda con mojo. Cheesecake. 4 líquidos a escoger, refresco o malta.

Razones y Motivos

Calle F #63 e/ 3ra y 5ta. Plaza de la Revolución / (+53) 7832 8732

Regala una cena por el 14 de Febrero

Si se realiza una compra desde el exterior por más de $25.00 USD en nuestro domicilio online, el beneficiario de la compra entrará automáticamente a participar en un Sorteo por San Valentín. PREMIO: cena romántica para 4 personas que incluye: Pollo relleno con arroz pilaf, bacon, aceituna y cebolla / Botella de Vino Espumoso (Brut) / Bolsita de Bombones.

El 13 de Febrero se escogerá al azar un número en nuestro restaurante. Publicaremos en vivo dicho momento.

Living Havana

Calle A #602 e/ 25 y 27, Vedado. Plaza de la Revolución. / (+53) 7836 6245, (+53) 5805 7322 6245

Combos a domicilio

Combo Pollo (4 personas) / $1249.00 cup o $49.95 cuc

Arroz con pollo acompañado de vianda hervida con mojo, ensalada de vegetales de estación. Postre cubano y 4 cervezas.

Combo Camarón o Langosta (4 personas) / $1499.00 cup o $59.95 cuc

Camarones o langosta salteados (920g) con aceite de oliva, especies aromáticas, vegetales de temporada y flameados con ron cubano. Acompañados de arroz pilaf al estilo de la casa, ensalada de vegetales con costrones de pan al ajo y aros de cebolla, vianda hervida con mojo. Postre cubano. Botella de vino blanco.

Combo Cerdo (4 personas) / $1499.00 cup o $59.95 cuc

Masas de cerdo fritas con mojo criollo (1kg), acompañadas de arroz moro, vianda hervida, ensalada de vegetales con perlas de fruta bomba y queso. Postre cubano. Botella de vino tinto.

Combo Res (4 personas) / $1499.00 cup o $59.95 cuc

Ropa vieja de res (600g) acompañada de arroz con vegetales, vianda frita, combinación tropical de vegetales y frutas de estación. Postre cubano. Botella de vino tinto.

Combo Pescado (4 personas) / $1499.00 cup o $59.95 cuc

Filete de pescado a la plancha (800g), con salsa maitre hotel acompañado de arroz pilaf al estilo de la casa, vianda con mojo criollo y ensalada de estación. Postre cubano. Botella de vino blanco.

Barbra

Calle Zanja esq. Lucena. Centro Habana. / (+53) 5413 4258

Deguste cocteles por 60 cup

Lléguese entre 11:00 y 19:00 horas a nuestro Café y disfrute de cocteles como Caipiroska, Caipiriña, Mojito, Añejo especial, Ron Collins, Caipirísima.

Café Solas / Café de los Artistas

Calle Cuba #159 e/ Tejadillo y Empedrado. Habana Vieja / (+53) 7866 2360

Happy Hour

Disfruta 2 cocteles por el precio de 1, más tapas cortesía de la casa. De lunes a jueves, entre las 15:00 y las 18:00 hrs.

MarAdentro

Calle C #15 e/ 1ra y 3ra. Vedado. Plaza de Revolución. / (+53) 7833 2060, (+53) 7835 3274

Esto no es un Café

Carta actualizada. Precios en Moneda Nacional.

Entrepanes, entrantes y ensaladas (precios entre $65.00 y $150.00 CUP)

Croquetas, tostones rellenos, sándwich de jamón y queso, sándwich cubano, brusquetas de berenjena y queso, ensalada de vegetales frescos.

Pizzas (precios entre $100.00 y $200.00 CUP)

Pizza napolitana, jamón, piña, cebolla, pimiento, atún y alcaparras, aceitunas, doble queso, chorizo, hawaiana, jamón ibérico, mixta.

Principales (precios entre $175.00 y $450.00 CUP)

Lonjas de cerdo asado con adobo tradicional cubano, chuleta natural encebollada con mojo criollo, costillas de cerdo BBQ, pollo asado con salsa de menta y chocolate, filete de pescado grillado, ropa vieja de res, cacerola de Broodthaers. Todos los platos van acompañados de dos de las guarniciones siguientes: con arroz moro, ensalada de vegetales frescos, yuca o boniato y maduros fritos o chicharritas.

Postres (precios entre $75.00 y $100.00 CUP)

Crepe de chocolate, Crepe de chocolate flameado con ron añejo, Pie de chocolate.

Jugos y refrescos (precios entre $25.00 y $75.00 CUP)

Jugos naturales (mango, piña, fruta bomba, fresas, combinados con jengibre), agua natural, agua Panna, agua San Pellegrino, malta, cocacola, sprite, cervezas.

Cocteles nacionles e internacionales (precios entre $90.00 y $150.00 CUP)

Mojito clásico y frapé, Mojito de frutas, Daiquirí de limón, Daiquirí de frutas, Cuba Libre, Piña Colada, Cubanito, Habana Especial, Cubata, Presidente, Ron Collins, Mary Pickford, El Varadero, Blue Varadero, La Canchánchara, Esto no es un Café, Caipiriña, Caipiriña al Jengibre, Caipirozca, Bloody Mary, Long Iceland Iced Tea, Manhattan, Dry Martini Cocktail, Margarita, Screwdriver, Tinto Verano, Sangría Michelada con cerveza nacional, Michelada con cerveza importada.

Esto no es un café

San Ignacio #58 A e/ O'relly y Empedrado. Callejón del Chorro. Plaza de La Catedral. Habana Vieja. / (+53) 7801 3109

Combos Piratas a domicilio

Descubre estas y más opciones a domicilio, con precios más que atractivos pensados para ti y tu familia. Te presentamos los Combos Piratas:

Pirata 1 / $8.50 cuc

1 pizza de jamón / 1 postre de la casa / 1 croquetas Perla Negra / 1 refresco.

Pirata 2 / $15.00 cuc

1 pizza de queso / 1 lasaña boloñesa / 1 spaguettis de queso / 1 nuggets de pollo / 2 refrescos.

Pirata 3 / $14.40 cuc

2 pizzas de queso / 1 lasaña boloñesa / 1 croquetas Perla Negra / 2 refrescos.

Pirata 4 / $14.75 cuc

2 pizzas de queso / 1 spaguettis de queso / 1 nuggets de pollo / 2 refrescos.

Perla Negra

Milagros 114 e/ Heredia y Poey, Santo Suárez. Diez de octubre. / (+53) 7649 4575, (+53) 5264 5767

Domicilio desde RioMar

Entrantes (precios entre $5.00 y $7.00 cuc)

Croquetas de pescado. Ceviche de pescado. Garbanzos fritos.

Pizzas (precios entre $4.50 y $9.00 cuc)

Napolitana. Vegetales Grillé. Langosta. Criolla (lechón asado). Al Pesto. Chorizo.

Entrepanes ($4.50 y $5.50 cuc)

Pan con lechón. Sándwich de atún natural. Sándwich de pollo teriyaki.

Principales (precios entre $10.00 y $21.00 cuc)

Pasta Rio Mar. Pasta al Pesto. Pasta Aglio olio e Peperoncino. Emperador al Chipotle. Pescado atún con aceite de oliva y alcaparras. Pescado atún con almejas. Pescado atún grillé. Langosta grillé. Arroz Marinero (2 personas).

Guarniciones ($2.00 y $3.00 cuc)

Arroz blanco. Vegetales grillados. Papas asadas al romero.

Postres ($3.00 cuc)

Torrejas. Flan al caramelo. Timba cubana

Bebidas (precios entre $1.50 y $3.00 cuc)

Cerveza importada. Jugos Multivitamin, Manzana y Naranja. Malta Hollandia.

RioMar

Calle 3ra y Final #11, La Puntilla, Miramar, Playa / (+53) 72094838

ofertas especiales para la familia

Disfrute de nuestra cocina todos los días de la semana. Tenemos distintas opciones que seguro serán de su agrado:

Platos ligeros (precios entre $2.00 y $8.00 cuc):

Tamal en cazuela al estilo de La Negra Tomasa. Picada Bodegón (Bolitas de queso, croqueticas, frituritas de la casa, tostones, mariquitas y chicharrones). Bolitas de Queso a la cubana. Croqueticas caseras de la guajira. Frituritas del día. Chicharrones de Cerdo Crujientes. Tostones rellenos con ropa vieja de cerdo. Eperlans de pescado y salsa rosa. Mariquitas de Viandas del día. Pan con lechón. Sándwich Cubano.

Sugerencias del Chef (precios entre $7.00 y $23.00 cuc):

Chilindrón de Cordero macerado en especies y vino. Churrasco de res a la Chimichurri 400g. Ropa Vieja de Res. Lomo Ahumado al carbón. Filete de Pescado Fresco de Mar. Mixto de Asados Criollos (2 Pax). (Grillada de cerdo asado, bistec de cerdo grillé, costilla, lomo ahumado, chuleta, lomo sin hueso). 1 Kg de Cerdo Asado. 1/2 Kg de Cerdo Asado. Ración de Lechón. Lomo de cerdo sin hueso. Chuleta de cerdo a la Parrilla 300g - 400g. 1 Kg de Costillas de cerdo asadas. Ración Costillas de cerdo 350g. Bistec de Cerdo a la Brasa. Ropa Vieja de cerdo. Bistec de Cerdo empanado relleno de jamón y queso. Bistec de cerdo empanado. Masas de cerdo fritas al Viejo estilo del campo. Fricasé de cerdo a la guajira. Filete Mignon de Res 200g. Bistec de Res al Carbón 180g. Bistec de Res encebollado 180g.

Guarniciones (precios entre $1.00 y $2.60 cuc):

Arroz Blanco. Arroz Moro. Frijoles Negros. Ensalada de Vegetales.

De la cocina italiana ($6.55 y $10.00 cuc):

Pizza Familiar de Queso. Pizza Familiar Rústica de Ropa vieja.

Postres de la casa (precios entre $2.60 y $3.10 cuc):

Casquitos de Guayaba con queso. Dulce de Leche cortada. Dulce coco en almíbar. Dulce coco con piña. Flan de Leche al Caramelo.

Del Bar (precios entre $1.00 y $4.00 cuc):

Agua Nacional Ciego Montero. Agua con Gas Ciego Montero. Agua Tónica Nacional. Agua Tónica Importada. Agua Panna. Agua San Pellegrino. Malta. Refrescos Nacionales. Refrescos Importados.

El Bodegón del Asado

Calle 24 #418 Bajos e/ 23 y 25, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 78375201

Excelentes productos frescos, semielaborados y horneados

Una de las más completas ofertas de entrega a domicilio en Cuba, con productos para todos los gustos y semielaborados a los que podrás dar tú la terminación que prefieres.

Rita & Champagne

Calle 49, esq. 34, #3401, Reparto Kohly, Playa / (+53) 7205 7726

Auténticas recetas y platos de la comida italiana, combinados con los intensos aromas del Caribe.

Todo el deleite que puede generar la cocina italiana en su más auténtica expresión, llevado hasta la puerta de tu casa. Con todos los ingredientes necesarios para que puedas darle el toque final a una cena épica y presumir de las dotes culinarias de un gran chef.

Ecléctico

Paseo #206 e/ 11 y Línea, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7831 3423

Ideal para disfrutar de la comida típica cubana y de las pastas italianas

Toda clase de pizzas: chorizo, jamón, queso, doble queso, salmón, camarones. Todo llevado hasta tu casa.

El Louvre Bazar Café

Calle O'Reilly, #353 esq. Habana, la Habana Vieja / (+53) 7876 3815

Entrega a domicilio

Pollo asado, masas de cerdo, camarones enchilados, costillas de cerdo, pizzas, ensaladas elaboradas. Todo entregado caliente en la puerta de tu casa. NO DUDES... LLÁMANOS.

As Café

Calle 3ra #562 e/ 8 y 10, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7836 1581

De mi casa a la tuya

Chuletas de cerdo, paellas, pescados, pastas, entrepanes. Las exquisiteces de nuestra casa, llevadas hasta la tuya. Pruébanos y no te arrepentirás.

Casa Mía Paladar

Calle 1ra #103 1er piso e/ C y D, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7832 9735

Matanzas

Entregas a domicilio en Cárdenas

Platos clásicos de la cocina internacional y de la cocina cubana llegan hasta tu puerta con solo un par de clics.

Mi Cocinita Mavis

Ave 1ra. No. 803 e/ 8 y 9. Santa Marta, Cárdenas / (+53) 5355 1463, (+53) 5572 1701

Cienfuegos

Entregas en Cienfuegos

Cantinas diarias a precios fenomenales, arroces, carnes pescados y hasta buffets para celebrar cumpleaños en familia y en la casa, pueden llegar hasta tu puerta de manera rápida, simple y segura. Solo tienes que contactar a Columpios 36, que te lo hace llegar todo de una vez en cualquier parte de la ciudad de Cienfuegos.

Columpios 36

Avenida 36 # 3708 E/ Calle 37 y Calle 39, Cienfuegos / (+53) 5450 0697, (+53) 5852 6249 / (+53) 4351 1837

Villa Clara

Los invitamos a disfrutar el sabor de la auténtica comida criolla

Entregas a domicilio de comida cubana e internacional bien servida y deliciosa. Te invitamos a descubrirnos.

La Casona Guevara

Juan Bruno Zayas No. 160 e/ Candelaria y San Cristóbal, Santa Clara / (+53) 4222 4279, (+53) 5291 3884

Ciego de Ávila

Entregas a domicilio en la ciudad

Pizzas, comida mexicana... Calenticas te ofrece la entrega a domicilio más diversa de la ciudad, con precios excepcionales y productos para todos los gustos.

Calenticas

Independencia #224, e/ Simón Reyes y Antonio Maceo, Ciego de Ávila / (+53) 5238 6092, (+53) 5800 2830

Camagüey

Exquisito y personalizado sabor de la cocina cubana e internacional

Combos a precios competitivos, incluyendo entrantes, bebidas y platos fuertes. Mariscos, cerdo, carnero, presentados en ofertas atractivas que podrás ordenar desde casa.

Mesón del Príncipe

Calle Astilleros No. 7, e/ San Ramón y Lugareño, Camagüey / (+53) 3227 4210

Atractivas y diversas ofertas para todos los gustos

Ofertas de comida para toda la semana a un precio único. Piernas de cerdo, pavos asados, pescados y mariscos, guarniciones y platos pequeños para picar.

El Paso

Hermanos Agüero No. 261, e/ Carmen y Honda, Plaza del Carmen, Camagüey / (+53) 32 274321, (+53) 5 2390939

Holguín

Entregas a domicilio en la ciudad

Arroces, purés de viandas, papas en los estilos de la casa, snacks, chuletas de cerdo, bistecs, preparaciones con pescados, platos mexicanos, clásicos de la cocina cubana, postres, bebidas. Todo lo que necesitas para tener en casa una experiencia culinaria excepcional. 1910 transforma tu hogar en un restaurante exquisito.

1910 Restaurante & Bar

Mártires #143, e/ Aricochea y Cables, Holguín / (+53) 2442 3994, (+53) 5326 7098

Santiago de Cuba

Entregas a domicilio con calidad y buen servicio

Productos semielaborados, pastas, pizzas, carnes. Una oferta variada pensada para todas las ocasiones y todos los presupuestos. No dudes en contactarnos. Entregamos en toda la Segunda Capital.

Club LED

Ave. Manduley, # 57 a e/ Calle 1ra y 3ra, Rpto. Vista Alegre, Santiago de Cuba / (+53) 22 648102

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SOBREMESA: 5 FILMES CON LOS QUE ACOMPAÑAR EL DÍA DE LOS ENAMORADOS.

El Día de los Enamorados es trámite y pretexto apenas para desbordar sentimiento y convertirlo en gesto. Es día de escapadas, sorpresas, vino y pastelería. Es territorio del discurso y la emoción.

Si se trata de la inevitable gastronomía involucrada en el asunto, más de una pareja prefiere la intimidad y la reclusión (no necesariamente por motivos culinarios), y acompañar la colación con la música apropiada, la serie de su gusto, el libro, el poema, la película que mejor le corresponde al momento.

A propósito de todo ello, sugerimos 5 filmes varados justo en la encrucijada entre romance y cocina:

Deliciosa Martha (Alemania, Austria, Italia, Suiza; 2001)

Martha Klein es la chef de un restaurante francés de Hamburgo. Lleva una vida solitaria, dedicada a su trabajo en el que es muy perfeccionista. Sin embargo, tras la muerte de su hermana debe ocuparse de Lina su sobrina de ocho años. Además es baja temporal en el trabajo, lo que supone la incorporación al restaurante de un simpático cocinero italiano, con el que inicialmente se lleva fatal.

Comer, beber, amar (EE.UU., Taiwan; 1994)

Nunca recomendaremos lo suficiente este filme del brillante director Ang Lee. El propio nombre viene de una sentencia de Confucio que considera a estas tres acciones las necesidades más básicas del ser humano. Narra la historia de la familia del señor Chu, un reconocido cocinero taiwanés y sus tres hijas, quienes tras la muerte de su madre, años atrás mantienen la costumbre de visitar al menos una vez a la semana a su padre para comer con él. Es desde estos encuentros que el espectador comienza a ser partícipe de las historias sentimentales de los 4 personajes, embarcados, cada uno a su manera, en la búsqueda de la felicidad.

Mi gran boda griega (Canadá, EE.UU; 2002)

Toda una leyenda: un filme de bajo presupuesto que, gracias a un guión muy original (que le valió una nominación al Oscar) y sus cualidades como comedia de enredos se convirtió en la quinta más taquillera en su año. El argumento es sencillo: narra la historia de Toula, una mujer de origen griego que entra en los 30 sin cumplir las 3 reglas esenciales de la vida de toda chica griega decente: "casarse con hombres griegos, traer al mundo hijos griegos y hacer comida para todos hasta el día de su muerte". Trabaja entonces en el restaurante de la familia "Dancing Zorba's" en donde conoce a un joven maestro de escuela del que se enamora y que la estimula, casi inconscientemente a cambiar su vida. El reencuentro de ambos personajes conduce al amor y colateralmente a una sucesión de hilarantes situaciones.

El hijo de la novia (Argentina; 2001)

Filme protagonizado por un elenco de lujo liderado por el actor Ricardo Darín. Rafael Belvedere administra el negocio familiar que ha heredado de su padre. Divorciado y con un hijo, apenas le alcanza el tiempo para dedicarle a la relación que tiene con Naty. Su padre, Nino, visita todos los días a su esposa, internada en una residencia. Un día, conmovido por el estado en que ella se encuentra, decide acceder a un deseo expresado hace más de cuarenta años, y que nunca atendió: casarse por la Iglesia. Pero la cosa no es tan sencilla.

Chocolat (EE.UU., Reino Unido; 2000)

Sí, "Chocolat", nuevamente. No nos cansamos de recomendar este filme con la de–li–cio–sí–si–ma Juliette Binoche y con Johnny Depp. La trama va como sigue: Vianne y Annouk –una madre soltera y su hija–, viajan de aquí para allá y nunca suelen durar mucho en los pueblos donde deciden quedarse a vivir. El último donde lo intentan es Lansquenet, una villa rural francesa, muy cerrada en sí misma y tristona. Vianne pretende alegrar la vida a la gente abriendo una chocolatería, donde tiene dulces para todos los gustos y necesidades. Igual sirven de afrodisíaco para la mujer cuyo marido no le da todo el gusto que quisiera, que para lograr la atención de la persona amada. Pero el alcalde, fundamentalista recalcitrante, piensa que no es una buena idea inaugurar una chocolatería en Cuaresma y hace frente a Vianne.

En una cucharada

Majarete

Ingredientes: 464 g de maíz tierno molido, 580 g de azúcar refino, 3 g de sal, 1 ramita de canela, 30 g de mantequilla 20 ml de vainilla, 1 litro de leche, 5 g de canela en polvo, 400 ml de agua. Preparación: Hierve el agua con la canela en rama y la sal durante 3 minutos. Mezcla el maíz molido con agua y pásalo por un colador chino. Hiérvelo durante 3 minutos, luego incorpora el azúcar, la leche hervida con la canela y la sal; pásalo por un colador chino y déjalo hervir durante 30 o 45 minutos, revolviendo constantemente con paleta de madera u otro material inalterable. Finalmente añade la mantequilla y la vainilla. Espolvoréalo con la canela molida. Sírvelo bien frío. Es opcional agregar 120 g de uvas pasas, previamente remojadas en agua durante 2 o 3 horas.

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