Logo Alamesa Boletín Semanal AlaMesa | NO. 6/2014

Desde una camilla operada por dos diligentes enfermeros (llamados Teófilo Licey y Félix Magallanes para más datos), recién bajado de una ambulancia anaranjada (por aquello de que llama la atención en la vía), el mensajero con gorro de chef extiende la vendada mano con un quejido y le entrega a usted copia parcheada y magullada de esta la edición 139, sexta del 2014, del Boletín AlaMesa, con compendio de batazos aguantados, carreras recibidas, errores cometidos y del acontecer de la gastronomía cubana, en particular en lo relativo a los casi 400 restaurantes incluidos en nuestro Directorio.

Sufriendo la resaca de los estadios, regresando a nado, con visa para la agricultura y el público escarnio aprovechamos alto en el camino para lamer las heridas. Sabemos que mejores tiempos y mayores sueños serán servidos en su debido momento en nuestra mesa.

Así que recomiéndenos entre jugadores y aficionados, entre entrenadores y comisionados, recuerden que ustedes y nosotros llevados en parihuelas por Magallanes y Licey, lo tenemos... todo cubierto.

Índice / NUEVO EN ALAMESA / OFERTAS / NUEVOS LUGARES / TODOS ALAMESA/ EN UNA CUCHARADA / CLASIFICADOS
NUEVO EN ALAMESA
PÁGINA DE OFERTAS

A propósito de celebraciones, y para mantenerlos mejor informados, AlaMesa lanza dentro de sus páginas un espacio exclusivamente dedicado a informar a quienes visitan nuestro sitio en Internet de todas las ofertas vigentes para el más enamorado de los días. Visítenos en alamesacuba.com/es/la-habana/offers/

OFERTAS (25)
Lavastida / Calle 1ra e/ 42 y 44 No. 4215. Playa / 202 7938, 05 294 3994, 05 8297459
OFERTA DE SAN VALENTÍN / $25.00 CUC por persona

Copa de cava de bienvenida. Aperitivo: Fantasías de San Valentín. Primer plato: Flan de foie con gelatina de Gin Tonic y su perfume de balsámico. Plato volante: Crema de setas con sus guarniciones y fina piel de Ibérico crujiente. Plato principal a escoger: Filete de pescado al vino blanco con corazón de alcachofa y quenellez de risotto de gengibre con salsa de coco / Ropa vieja de conejo. Postre: Mousse de fresa en canutillos con frutos del bosque y café.

SEMANA DEL AMOR

Durante la Semana del Amor, nuestro restaurante desea celebrar las festividades por todo lo alto y les propone un descuento del 10% del total de su factura a todos los enamorados.

Vigente Del 10 al 16 de febrero.

BRUNCH / $12.00 CUC

A elegir entre: Huevos Benedict (acompañados de salsa holandesa, bacon y muffin) / Huevos Rancheros / Huevos Normandos / Huevos al estilo Marruecos (hummus y pan pita). Todos los platos vienen acompañados de: chips, ensalada, tomatada, tostadas tradicionales, all-y-oli, mermeladas caseras, tostadas francesas, tostadas tomatadas con queso parmesano y frutas naturales. Bebidas a elegir: Bloody Mary / Mimosa / Sangría / Jugos naturales / Yogurt con frutas naturales.

Vigente Todos los domingos.
Horario: De 11:30 am a 3:00 pm

MENÚ EJECUTIVO 1 / $18.00 CUC

Entrante a elegir: Ensalada de mariscos con vinagreta tropical / Fina crema de calabaza y finas setas perfumadas con Pernod. Plato principal: Ropa vieja de conejo / Cordero al vino tinto / Filete de pescado. Postre del día. Agua o Copa de vino. Café.

Vigente Lunes a viernes.
Horario: 12:00 m a 3;00 pm

MENÚ EJECUTIVO 2 / $12.00 CUC

Entrante a elegir: Berengena rellena / Ensalada de vegetales escalibados con atún. Maridaje de cremas. Platos principales: Chuletas de cerdo / Pastas frescas / Pechuga de pollo grillé. Postre del día y café.

Vigente Lunes a viernes.
Horario: 12:00 m a 3;00 pm

Hecho en Casa / Calle 30 No. 106 e/ 1ra y 3ra, Miramar. Playa. / 203 6151
AMOR HECHO EN CASA / $5.00 CUC

Por el día de los enamorados nuestro restaurante le propone una variedad de platos de día especialmente elaborados con los ingredientes de su cocina auténticamente sana. El íntimo sabor del hogar para ser compartido en una jornada memorable. Se incluye un postre y un café.

Restaurante-bar Bikos / Calle 19 No.1010 e/ 10 y 12. Vedado, Plaza de la Revolución. / 831 8847
HAPPY HOURS

El Bar de Bikos le invita el día 13 de febrero a esperar el Día de los Enamorados. Entre 7:00 pm y 9:00 pm podrá disfrutar de presentaciones musicales en vivo y de nuestro HAPPY HOURS que le ofrece 2 tragos X el precio de 1.

MENÚ DE DEGUSTACIÓN POR SAN VALENTÍN / $40.00 CUC por persona

Bikos celebra el día el amor con un Menú Degustación Especial para San Valentín: Cóctel Bellini de Cava y licor de melocotón. Crema fría de calabaza y mango con virutas de parmesano. Ensalada tibia de langosta y cebolla confitada con vinagreta de ajo y naranja dulce. Suprema de pescado con costra de frutos secos y salteado de verduras mediterráneas con dátiles y bacon. Solomillo de ternera con crema de voletus a la reducción de oporto. Postre: sopa de piña con helado de coco. Un botella de Reserva Rioja Tinto o una botella de Verdejo Blanco parados personas. Se obsequiará a los hombres con un trago de ron y las damas con un regalo sorpresa de la casa. Música romántica en vivo.

Restaurante-Bar TaBARish / Calle 20 No. 503 e/ 5ta y 7ma, Miramar, Playa. / 202 9188
OFERTA DE SAN VALENTÍN / $18.00 CUC por persona

En todos los casos a elegir uno. Entrantes: Ensalada Olivie / Ensalada de cangrejo o camarón / Ensalada Stolichnaya / Rollitos de berenjena y queso / Montaditos varios (salmón, jamón serrano, shproti). Platos principales: Pollo Kiev / Beef Stroganoff / Filete de pescado gratinado con camarones. Guarniciones: Arroz pilaf / Puré de malanga / Ensalada mixta de vegetales. Postres: Dobosh / Blini con tvorog / Syrniki. Bebidas: Un líquido nacional. Infusiones: Café/Té.

Espacios / Calle 10 No.513 e/ 5ta y 7ma. Playa. / 202 2921
OFERTA DEL 14 DE FEBRERO / $25.00 CUC x persona

El Bar- Restaurante Espacios le propone disfrutar de Barra Abierta y un Menú degustación con distintas opciones en un recorrido mundial por platos de la cocina árabe, italiana, española, japonesa, china... hasta completar un delicioso universo de sabores. Una selección de 14 propuestas, 14 sensaciones memorables para compartir y dialogar en la noche de los enamorados. Espacios, tu espacio.

Vigente: 14 de febrero hasta la 1:00 am.

El Rejoneo / Calle 11 esq.84 No.8220, Miramar, Playa. / 203 5190
OFERTA DEL 14 DE FEBRERO / $40.00 CUC x persona

Cóctel de bienvenida y detalle San Valentín. Picadas: Croquetas de pescado atadas a la miel / Bolitas de queso enternecidas / Pechitos de camarón sobresaltados de amor / Cuñas de queso Rosember aromatizadas cariñosamente. Platillos de degustación: Salmón en lecho de manzanas / Lasaña de berenjena tintas de pasión / Camarones envuelticos en crepes / Cobo agrazado en tiernos crepes / Carpaccio de pulpo bobito en el pesto / Piquillos rellenos de tentación / Crema flechada de champiñones y jamón serrano. Carnes en fogosas piedras volcánicas: Res, Cerdo, Pechuga de pollo, Pescado y Camarones. Postres: Tartas finas y helados de frutas. Bebidas: 6 bebidas nacionales y Brindis con cava Brut Nature. Oferta cultural: Performance y otras atracciones artísticas para una noche romántica inolvidable.

El Jardín de los Milagros / Calle 37 No. 817 e/ 24 y San Juan Bautista. Nuevo Vedado. Plaza de la Revolución. / 881 1053
OFERTA DE SAN VALENTÍN / $10.00 CUC x persona

Cóctel de bienvenida a elegir: Cuba Libre, Mojito, Ron Collins o Screw Driver. Entrante surtido: Brusquetas, Croqueticas de la abuela y Frituritas de malanga con miel y ajonjolí. Guarnición: Ensalada mixta, Vianda hervida con aliño, Arroz moro o blanco. Líquido nacional a elegir: Refresco, Malta, Jugo, Limonada o Cerveza. Plato principal a elegir: Bistec de cerdo grillé, Cazuela de cerdo cubana, Cerdo salteado a la criolla, Masa de cerdo frita, Pollo grillé, Pollo al trópico, Pescado grillé, Pescado a las finas hierbas, Camarón en salsa criolla, Camarón grillé. Postre de la casa: 1 dulce acompañado de helado.

Mediterráneo Havana / Calle 13 No. 406 e/ F y G, Plaza de la Revolución. / 203 5190
ANIVERSARIO DE MEDITERRÁNEO HAVANA

Mediterráneo Havana celebra en febrero su primer aniversario y estará premiando a sus clientes habituales, además lanza un nuevo producto compuesto por 6 variantes de Menú Ejecutivo con precios de 10 y 15 CUC, muy completos, seleccionados por su Chef Luigi para deleitar a sus clientes de lunes a viernes en horario de almuerzo, garantizando una experiencia ¡naturalmente diferente!

TABLE 1 / $15.00 CUC

Entrante: Croquetas mixtas. Guarnición: Ensalada Mixta de Vegetales. Plato fuerte: Filete de pescado al gratén. Postre: Helado. Incluido un líquido nacional (refresco, jugo natural, agua o cerveza) y café.

Al Frío y al Fuego / Calle 25 No. 672 e/ E y F, Vedado. Plaza de la Revolución. / 831 8243
OFERTA POR EL DíA DEL AMOR / Entre Precio $96.00 y $120.00 CUP

Para el día de los enamorados nuestro espacio se propone sorprenderlo con dos nuevas preparaciones: una del frío, a base de helado y otra del fuego, que será un sandwish muy especial. Delicias pensadas para el disfrute de la mezcla de sabores a diferentes temperaturas, para que usted pueda elegir.

Tic Tac Boquitas / Calle 11 esq.84 No.8220, Miramar, Playa. / 203 5190
TABLA 1 / $5.00 CUC

Camarones rebosados, Viandas fritas, Salsa tártara, Vegetales mixtos.

Vigente: Permanente.
Horario: De lunes a viernes entre 1:00 pm y 5:00 pm

TABLA 2 / $5.50 CUC

Jamón pierna, Queso gouda, Pico de gallo, Rodajas de pan.

La Cocina de Liliam / Calle 48 No. 1311 e/ 13 y 15. Playa. / 209 6514, 292 5754
HELADOS EXÓTICOS / $5.00 CUC

Helados exóticos, una experiencia para no perderse... Comino, Jengibre Queso azul, Chicle, Maíz... Una canoa con 2 bolas de helado de los sabores más insospechados en dependencia de su elección, adornada con una rebanada de piña, pepino o zanahoria y semillas de ajonjolí.

Restaurante-El Patio / San Ignacio No. 54, esq. Empedrado, La Habana Vieja. / 867 1034
OFERTA DÍA DE LOS ENAMORADOS / $22.00 CUC por persona

Copa de bienvenida: Cóctel éxtasis. De la panadería: Variedad de panes y palitroques con pasta de ajo. Plato entrante a elección: Mixto de pescado en escabeche con oliva, albahaca y perejil/Enrollado de pollo y pimientos en aderezo de manzana y vino blanco. Plato principal a elección: Centro de solomillo de res con salsa de queso azul y crujiente de serrano/ Surtido de pescado grillado con salsa de limón. Guarniciones: Vegetales asados al tomillo/Puré de papas al parmesano. Postre: Bombones de arroz con leche de coco sobre crema de canela. Infusiones: Café cubano o variedad de té. Del bar: Dos bebidas cubanas a elección: agua mineral, refresco, jugo de frutas, cerveza, o copa de vino de la casa.

Restaurante Café del Oriente / Oficios No. 112, esq. Amargura, La Habana Vieja. / 860 6686
OFERTA DE SAN VALENTÍN / $25.00 CUC por persona

Copa de bienvenida: Cava Freixenet Cordón Negro Brut. De nuestra panadería: Variedad de panecillos de la casa/ Paté de garbanzos a las finas hierbas. Primer plato: Tartar de lomo de atún en base de crema de apios con aceite de piquillos y alcaparras. Segundo plato: Sopa crema de espárragos con tacos de jamón curado. Plato principal: Solomillo de res en salsa de setas y brandy. Postre: Cheesecake con crema de guayaba y granizado de Gin Tonic. Infusiones: Café cubano o variedad de té. Del bar: Dos bebidas cubanas incluidas: cerveza, refresco, jugo de frutas o agua mineral.

Restaurante La Mina / Obispo No. 109, esq. Oficios, La Habana Vieja. / 862 0216
OFERTA DÍA DE LOS ENAMORADOS / $18.00 CUC por persona

Cóctel de bienvenida: Daiquirí del amor. De nuestra panadería: Variedad de panecillos, palitroques y paté de cerdo al estilo del chef. Picaditas de la casa: Bolitas de plátano, bastoncillos de pescado y frituras de malanga y maíz. Plato entrante: Corazón de mariscos sobre áspic a las finas hierbas, vinagreta de albahaca y lecho de verduras. Plato de volante: Crema de calabaza al apio. Plato principal: Rollos de lomo de cerdo mechado con ciruelas pasas y bacón. Guarniciones: Moros y cristianos/ Rosa de malanga al oliva extra virgen /Tostones al ajo. Para limpiar el paladar: Sorbete de zumos cítricos. Postre: Boniatillo de coco y frutos secos. Infusiones: Café cubano o variedad de té. Del bar: Dos bebidas cubanas incluidas: cerveza, refresco, jugo de frutas, agua mineral, o copa de vino de la casa. Una copa de cava. Una copa de ron añejo 7 años.

Restaurante La Imprenta / Mercaderes No. 208, e/ Lamparilla y Amargura,La Habana Vieja. / 864 9581
OFERTA DE SAN VALENTÍN / $20.00 CUC por persona

Cóctel de bienvenida. De nuestra panadería: Panecillos, palitroques y galletas con aceite de oliva y aceitunas. Plato entrante a elección: Cascada de jamón serrano, queso y aceitunas bañadas con oliva/ Terrina de camarón con salsa romesco. Plato principal a elección: Fajitas de pollo a La Imprenta, con cebolla, piquillo, ajo, frutos secos y queso azul/ Pinchos de mariscos y de res con salsas Meunière y española/ Cordero a la menta, con finas hierbas y salsa española. Postre al gusto: Helado frito sobre lecho de frutas, nata montada y sirope/ Pudín diplomático con bizcochos y cóctel de frutas/ Canelones rellenos con frutas confitadas, leche condensada y sirope. Infusiones a elegir: Café al licor /Té con miel. Del bar: Dos bebidas cubanas a elección: cerveza, refresco, jugo de frutas o agua mineral, o copa de vino de la casa.

Restaurante Cantabria / Hotel Armadores de Santander, Calle Luz No. 4, esquina a San Pedro. Habana Vieja. / 862 8000
NOCHE DE SAN VALENTÍN MENÚ 1 / $10.00 CUC por persona

De la panadería: Combinación de panecillos y mantequilla saborizada. Plato entrante: Ensalada Santander (selección de vegetales de estación aliñados al estilo Santander). Plato principal: Cerdo asado en su jugo o pollo grille en su salsa cítrica. Guarnición en pareja: Moros y cristianos y viandas fritas o cocidas con su mojo. Postre: Torrejas en almíbar /Helados con frutas frescas. Bebidas: Dos líquidos nacionales.

NOCHE DE SAN VALENTÍN MENÚ 2 / $10.00 CUC por persona

Cóctel de bienvenida. De la panadería: Combinación de panecillos y mantequilla saborizada. Plato entrante: Ensalada Santander (selección de vegetales de estación aliñados al estilo Santander). Para picar (a elección dos picadas): Pinchitos de jamón y queso, pinchitos de pollo y bacón, entremés de jamón serrano al olivo y eperlán de pescado. Bebidas: Dos líquidos nacionales.

NOCHE DE SAN VALENTÍN MENÚ 3 / $26.00 CUC por pareja

De la panadería: Combinación de panecillos y mantequilla saborizada. Plato entrante: Ensalada Santander (selección de vegetales de estación aliñados al estilo Santander). Plato principal: Cerdo asado en su jugo o pollo grille en su salsa cítrica. Guarnición en pareja: Moros y cristianos/ Viandas fritas o cocidas en su mojo. Postre: Torrejas en almíbar/ Helados con frutas frescas. Bebidas: Una botella de Havana Club Añejo Blanco y dos refrescos de cola (lata). Adicionales: Bebidas alcohólicas y no alcohólicas a precio de carta.

NUEVOS LUGARES (1)
Lavastida / Calle 1ra e/ 42 y 44 No. 4215. Playa / 202 7938, 05 294 3994, 05 8297459

Cocina: Internacional Fusión (de Diseño, de Autor) Gourmet.
Precio promedio: De $22.00 a $28.00 CUC
Horario: Todos los días, de 10:00 am a 2:00 am.
Detalles: Accesible, Bar, Carta de vinos, Climatización, Comida para llevar, Código de vestimenta, Desayuno, Música grabada, Parqueo, Reservación de salón, Servicio de buffet, Servicio en exteriores, Área de fumadores.
En internet: http://www.alamesacuba.com/es/la-habana/restaurant/lavastida/
TODOS ALAMESA
RECUERDOS Y SOBREMESA

Para L. a propósito de nuestro aniversario.

Dos viejos a quienes adoro porque me comprenden y no son mis padres (los adoro por ambas cosas), describen cada uno a su manera mis circunstancias.

Robert Heinlein en los primeros compases de "El gato que atraviesa paredes" y Woody Allen en "Deconstructing Harry" dedican letra y metraje a la angustia de aquel que requiere escribir por oficio o necesidad y simplemente no encuentra las palabras, el tema o el sentido. "Writer's block" espeta una y otra vez Harry Block a lo largo del filme en el que persigue a la inspiración como Ahab a la ballena.

Es como tener hambre, digo yo, pero con la sensación enquistada en las profundidades del cráneo, que no en la panza.

Y nadie duerme con hambre, y nadie sueña con hambre.

Sujeto de recientes nalgadas de airado Editor y comisionado bajo protesta para escribir en las vísperas del 14 de febrero, yo, que como el poeta salvadoreño Roque Dalton digo que "el amor me cae más mal que la primavera", amén; desarrollé de la nada una barrera mental que ni la muralla china.

Un par de horas de contemplación de una cuartilla vacía, sin embargo, produjeron la más salomónica de las soluciones: Si no puedes escribir -decía ese rincón de mí encargado del manejo de las situaciones desesperadas - que otro lo haga.

Robo, extorsión y soborno. Esos viejos amigos.

Pero levantarme un artículo de buena mano (Ciro Bianchi, Mayra Gómez, NPR) no pasaría por delante del editor y su chancleta, no tengo tiempo ni presupuesto asignado para, a través de un concurso, compelerlos sanamente a ustedes a que hagan mi trabajo y lo más vergonzoso que le sé a Nyl pronto será publicado en formato impreso así que...

Con la lista diezmada vino Lisa a mi mente.

La primera vez que la vi usaba justos pantalones de mezclilla gris y una blusa negra. Ella abusa del negro en varios sentidos. Un par de horas de interacción entre nuestros egos la convenció sin lugar a dudas de que la relación no tenía futuro. Cosa de narices.

La primera vez...

Me invitó a salir a pesar de los desencuentros de un par de semanas turbulentas. Me invitó a un restaurante porque de más está decir...

Cuando pasé a buscarla a su casa, su madre me echó un vistazo crítico y certificó: "bandido", su abuela me sacó las palabras y certificó: "buen muchacho", su perra me echó una olfateada y certificó: "potencial paseador nocturno y mecenas comprador de dulces de panadería". Las tres tenían razón.

Ella llevaba camiseta azul ceñida, unos curiosos pantalones blancos recién comprados y zapatillas de bailarina de un color ya indefinible. Medía 1.80 y lucía impresionante como una nube de tormenta y deseable como el viento en las velas.

Pedimos comida italiana: espaguetis a la boloñesa generosos (adornados con perejil y con la salsa pomodoro tan gruesa que parecía esmalte), una pizza con piña y jamón y la corteza muy crujiente y una densa lasaña interminable.

El lugar: una azotea remodelada y transformada en restaurante italiano, sin muchas pretensiones, lugar de barrio, abundante en las raciones, cordial en el servicio. Nos sentaron al lado de la cotorra.

La conversación: una maraña de espinas y risas, de promesas y reproches velados, de quieros y no quieros y a mí que me habían besado y negado el beso a la vez ya se me antojaba más incomprensible que el desempeño de los Industriales. Y esos...

Para beber solo jugos. Una partida de tal índole requería de todos los sentidos. Que conste que si partida había, no era yo quien iba ganando. De hecho, no he vuelto a ganar desde entonces. La derrota también puede ser un estado de gracia.

Me abstuve del postre (ella nunca lo hace, no está en su naturaleza. ¡Carpe Diem!) , pago ella los costes y me arrastró a través de la salida.

Y nos vamos para tu casa -me espetó. - Que te debo una disculpa muy larga.

De vuelta al hoy: Robo, extorsión y soborno... los reto (sí, leyeron bien, los reto y a Nyl primero que a nadie), a escribir narración breve (una cuartilla lo máximo, tamaño carta, Arial 10, espaciado simple) sobre una primera cita con cena romántica haya tenido lugar o no en un restaurante.

La mejo pieza será publicada en este espacio en la Edición 141, el 20 de febrero bajo la firma y títulos elegidos por el autor y este obtendrá una botella de vino cortesía de AlaMesa. Se recibirán trabajos hasta el 19 de este mes.

Por: Aleph

Alquimista, emborronador, revisionista y bebedor

Los comentarios incluidos en la presente sección expresan las opiniones del autor (de las cuales se hace responsable) y de ninguna manera la posición oficial de AlaMesa.

EN UNA CUCHARADA
SENSACIONES INESPERADAS

A propósito del Día de San Valentín, traemos este cóctel de sobremesa cuyo nombre es buen auspicio para los amantes: que en efecto tengan los enamorados en estas jornadas sensaciones, experiencias, sorpresas, evocaciones, retornos y milagros inesperados. Ingredientes: 8 gr Azúcar refino, 5 gotas Licor Sambuca, 15 ml Licor Frangélico, 45 ml Café Expreso de Serrano Selecto, 45 ml Ron Añejo Blanco Havana Club, Hielo. Preparación: Echar por su orden los ingredientes en la coctelera, añadir los cubitos de hielo, batir por espacio de 10 segundos. Verter en la copa para coctel de 5 onzas, espolvoreando polvo de café sobre la espuma del coctel.

CLASIFICADOS (7)

Se buscan representantes en cada provincia, los cuales se ocupan de difundir nuestra marca e interactuar con los restaurantes existentes en la zona bajo su supervisión, recabando la información y coordinando los servicios a realizar. Este trabajo no es necesario en La Habana y las plazas correspondiente a Matanzas y Holguín ya están cubiertas. Para más detalles contáctenos.

Necesitamos / 05 266 1394

En febrero pretendemos abrir nuestro restaurante en el Vedado y necesitamos para ello camareros, bartenders y personal de cocina. Es requisito el que dominen varios idiomas, en particular el inglés. Se privilegiará a quienes cumplan con varias habilidades.

La Comilona / Calle 70 entre 29f y 31, Playa. / 202 5721

Se busca cocinero (de género masculino). Los requisitos son: Entre 25 y 50 años de edad. Debe presentar referencias de trabajos anteriores y el contacto de alguien con quien podamos verificar la calidad de su trabajo, así como un curriculum completo. Debe vivir preferentemente en Playa, tener sus papeles en regla y chequeo médico actualizado. No debe fumar. El puesto es para alguien con experiencia en comida cubana tradicional. Se trabaja de 10am a 3pm, y luego de 6pm a 12pm. El trabajo es duro pero bien remunerado.

Restaurante de proxima apertura necesita personal. / / 05 811 4066

En el próximo mes abriremos las puertas de un restaurante en La Habana. Nuestro principal objetivo es la satisfacción del cliente a través de una cocina distinta, honesta y altamente profesional. Para llegar a que esto sea posible necesitamos formar un solo equipo, joven, dinamico, con ganas de trabajar y un gran apetito por aprender. Si piensas que reúnes las condiciones ponte en contacto con álvaro a través del teléfono que dejamos. Entre los puestos que demandamos se encuentran cocineros, ayudantes de cocina, custodios, camareros y barman (para estos últimos es importante q sepan algún idioma).

La California / Calle Crespo y San Lázaro, Centro Habana / 8839920 y 8637510

Se necesita cocinero para hacer pastas secas ,pasta fresca, raviolis etc. Por favor llamar a Mappy o Charles.

Igualmente necesitamos a una muchacha que sirva de hostress en un Restaurant (esto es, alguien que se ocupe de recibir a los clientes). Es OBLIGATORIO dominar el idioma inglés, tener buena presencia y ganas de trabajar. Se trabaja 2 días, y se descansan 2 días.

Busco cocineros / / 862 7735

Buscamos cocineros interesados en trabajar en un restaurante-paladar ubicado en las inmediaciones del Malecón. Deben tener experiencia en la elaboración de comida cubana e internacional.

Busco cocineros / / 832 4118

Se solicitan cocineros graduados de Formatur para trabajar en un restaurante privado en Plaza de la Revolución. Deben poseer experiencia en comida italiana e internacional, conocimientos de decoración y presentación de platos. Los interesados deben llamar después de las 12:00 pm y presentarse con los títulos que acrediten su condición para hacer la selección.

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