Boletín Semanal VOL. 435 2019

Dirás que no es para ti, que los hados callan, que tu suerte no es aquella. Dirás que no convergen las estrellas, que son coincidencias los signos, que te deshaces en ilusiones. Acusarás a la coyuntura, a los eventos históricos, a los bloqueos mentales, de interferir con la posibilidad del milagro. Pero si por encima de todo ello, decides cruzar a la otra acera para encontrar a esa persona que ha capturado sin rescate a tu imaginación, hazlo sabiendo que no cruzas a solas. Lleva el bolsillo del fondo, como algo casual, casi sin intenciones. Como un amuleto, como un oráculo al que consultarle acerca de esos centenares de lugares en Cuba dispuestos a acoger tu romance.

Transforma entonces este viernes en un Día Personal del Amor como Otro Cualquiera, celebración ecuménica pensada para dos –o más–, y para todos.

Acércate a esa llama, hunde tus dedos en el fuego sin temor, que también para los incendios apasionados y sus rescoldos tenemos cura, y más aún, lo tenemos... todo cubierto.

Ofertas

La Habana

Oferta para grupos de viernes a domingo

Los grupos a partir de 6 personas podrán disfrutar en todo momento de viernes a domingo de nuestros cócteles a mitad de precio, y otras ofertas económicas de picadera, pizzas, croquetas y frituras.

Happy Hour

Disfruta de nuestros cócteles a mitad de precio todos los días entre las 18:00 y 20:00 hrs.

Shamuskiao

Muralla #308A e/ Habana y Compostela, Habana Vieja / (+53) 7863 9150

Menú 31 de diciembre

Bienvenida: Mojito de melón y cesta de pan y galletas hechos en casa con dip de queso gorgonzola, curry rojo y piña. Entrante a escoger entre: Pulpo encebollado sobre ensalada de queso de cabra, piña glaseada, aguacate, cebolla, maíz dulce y carpaccio de tomate en vinagreta de mostaza o, Rollitos de cerdo empanado en sésamo con salsa de tamarindo y crujiente de plátano verde. Volante: Mini crema de calabaza con gotas de sirope de remolacha y huevo hilado. Principal a escoger entre: Langosta Sautec con pasta negra, mantequilla de mariscos y crujiente dulce de nero de sepia o, Filete de res añojo en salsa de vino tinto y trufas negras, acompañado de cebollas caramelizadas y pastel de papas. Postre: Mousse de limón y yerbabuena, con láminas de chocolate suizo, caramelo y frutos secos y café o té. Bebida digestiva a escoger entre: una copa de Ron Santiago 11 o una copa de Crema de whiskey. La cena incluye 3 líquidos a su elección: refresco, cerveza, jugo natural, copa de vino de la casa (blanco o tinto), coctel nacional. Copa de cava Anna Codorniu y Brut reserva para el brindis de año nuevo.

CUMPLEAñOS EN CASA MíA

Si estás de cumpleaños ven a celebrarlo a Casa Mía Paladar, la comida es siempre exquisita y te regalamos el postre de tu preferencia.

Casa Mia Paladar

Calle 1ra #103 1er piso e/ C y D, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7832 9735

Pandilla de pinchos (2 personas)

Pinchos al carbón con brochetas de pollo, cerdo, pescado, camarón, embutidos, vegetales y fritos. Lo ideal para venir de tapas y disfrutar de las buenas compañías

Gran Grillada (2 personas)

Incluye cerdo, pollo, res, pulpo, pescado, camarón, surtido de embutidos más 1 botella de vino Frontera o Maipo. Además, puede elegir 2 guarniciones entre: vegetales al gusto, arroz blanco o moro, papa frita, puré de papa, chicharritas, tostones, plátano maduro frito, yuca con mojo o boniato frito.

Cafetalex

Calle 45 #2805 e/ 28 y 34 Reparto Kohly, Playa / (+53) 7205 2616, (+53) 5301 7806

MENú ESPECiAL 500 ANiVERSARiO / $ 23.50 CUC

El lanzamiento de un menú especial Habana 500 marcará el inicio de las celebraciones por el aniversario de la villa de San Cristóbal de La Habana en Meliá Cohíba. Atrévete a degustar de una propuesta atrevida que combina armoniosamente los sabores de la cocina cubana y mediterránea.

Entrantes: Croqueta de ropa vieja con ali-oli de yuca sobre puré de frijol acompañado de chips de boniato / Piquillo relleno de confit de pato, gratinado con queso cabrales y miel de romero
Plato Principal: Atadillo de cerdo al Whisky o Rabo de Toro con espuma de papa trufada y chocolate de Baracoa
Postre: Tarta de coco y piña con almendras
Bebidas: 1 líquido incluido a escoger (agua, refresco, jugo, cerveza o copa de vino de la casa)

Horario: 13:00 - 00:00 hrs.

Reservas: Teléfono (+53) 7834-4617

Email: jefe.conserjeria.mco@meliacuba.com

MED (Meliá Cohiba)

Calle Paseo e/ 1ra y 3ra, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7833 3636 ext. 2742

Menú del día / $ 16.00 CUC

Menú del día a elección que incluye: pan baguette y entrantes: Rollito marinero, Tapas de ropa vieja, Mini lasaña de vegetales, Crema del día o Croquetas caseras. Principales: Lonjas de cerdo asado, Milanesa de pollo, Filete de pescado grille, Pasta aglio olio e peperoncino o Pasta Pomodoro. Guarniciones (a elegir dos): Arroz blanco, Frijoles negros, Puré de vianda, Boniato frito. Postre: Flan de caramelo. Bebidas: Café o Té y un líquido nacional.

Todos los días de 12:00 a 16:00 hrs.

Rio Mar

Calle 3ra y Final # 11, La Puntilla, Miramar, Playa / (+53) 7209 4838

Viernes del Jíbaro

Todos los viernes a partir de las 18:00 hrs: todos los mocktails de la casa ($1.50 cuc), además de ofertas de comida temática local con precios asequibles.

Jíbaro

Merced 69 e/ Cuba y San ignacio, Habana Vieja / (+53) 7860 1725, (+53) 53468789

MENÚ 20 % MÁS ECONÓMiCO

Nuestro menú es un 20 % más económico de Lunes a Viernes en el horario de almuerzo.

DESAYUNOS

Huevos al gusto acompañados con jamón, queso, chorizo o bacon, pan con mantequilla y jalea, así como todo el café que desee. Todos los días de 08:00 - 11:00 hrs.

La Catedral

Calle 8 e/ 5ta y Calzada, Plaza de la Revolución

Happy Hour

Cócteles a mitad de precio. Todos los días de 18:00 - 19:00 hrs.

Art Pub

Teniente Rey # 306 e/ Aguacate y Compostela, Habana Vieja / (+53) 7861 5014

ENTREGAS A DOMiCiLiO

Estamos a sólo una llamada de la puerta de tu casa, de tu oficina o del lugar de La Habana donde te encuentres. Comunícate, haz tu pedido y disfruta el sabor de nuestra cocina sin siquiera salir a la calle. Todos los días de la semana menos los martes.

FiESTA iNFANTiL

Dos veces al mes organizamos fiestas para los más pequeños de la casa con divertidas opciones que fomentan el entretenimiento saludable y el disfrute en familia. Proponemos shows de payasos, de magos, titiriteros, malabaristas, parque infantil, entre otras sorpresas. La entrada es libre de costo. ¡La invitación está de más! Primeros y terceros sábados de cada mes, entre 15:00 - 18:00 hrs.

ViERNES DE TAPAS

Consiste en la degustación de una Tapa Living y un Trago de la Casa por un precio único, animada por uno de nuestros Dj o con descargas totalmente en vivo. También acompañamos estas tardes con exhibiciones de baile o shows humorísticos. Es un pretexto ideal para reunirte con tus amigos con la garantía de pasar un rato especial en Living Havana. Síguenos en Fb, por esa vía publicamos los detalles de cada actividad... Todos los viernes a partir de las 16:00 hrs.

Living Havana

Calle A # 602 e/ 25 y 27, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7836 6245, (+53) 5805 7322

Happy Hour

Cócteles tradicionales: (Mojito, Sangría, Daiquirí, Cuba Libre y Caipiriña), pides 1 cóctel y te llevas 2. Todos los jueves y viernes, entre 18:00 - 20:00 hrs.

Menú Ejecutivo

Primeros platos: Croquetas Los Altos, Ensalada de vegetales con aderezo Los Altos, Frituritas de malanga con miel. Segundos platos: Berenjena al estilo Bistec, Suprema de pollo confitada, Filete de pescado, Ropa Vieja. Postres: Cascos de guayaba con queso, Flan de la casa. incluye una bebida no alcohólica.

Los Altos de Nely's

Calle 23 #402 (altos) entre J e i, Plaza de la Revolución/ (+53) 7832 6313

Hora feliz

Oferta en el bar de "hora feliz", todos los días de 16:00 - 20:00 hrs. ¡No te lo pierdas!

Polinesio (Tryp Habana Libre)

Calle L e/ 23 y 25, Vedado, Plaza de la Revolución/ (+53) 7834 6100 ext. 211

Cocina italiana auténtica y diversa

Pizzas artesanales de masa fina crocante elaboradas en horno de piedra, pastas frescas y lasañas. Esta es la especialidad nuestra. Descubre que en nuestro patio puedes disfrutar de una auténtica y diversa cocina italiana. ¡No te arrepentirás!

La Carboncita

Calle 3ra # 3804 e/ 38 y 40, Playa / (+53) 7203 0261, (+53) 5869 3676

Desayuno Americano / $ 4.90 CUC

Para comenzar el día con el pie derecho lléguese a "Gusto Ristorante" donde encontrará buen trato y atractivos precios que harán su día inolvidable. Esta oferta incluye: un jugo natural a su elección, tostadas con mantequilla y mermelada, huevos fritos con Bacon, café Expresso. Todos los días a partir de las 07:00 hrs.

Desayuno Gusto / $ 5.95 CUC

Para comenzar el día con el pie derecho lléguese a "Gusto Ristorante" donde encontrará buen trato y atractivos precios que harán su día inolvidable. Esta oferta incluye: ensalada de frutas, jugo natural a su elección, sándwich de jamón y queso, café Expresso. Todos los días a partir de las 07:00 hrs.

Gusto Ristorante

Calle N # 153 e/ 17 y 19, Plaza de la Revolución / (+53) 5389 2180, (+53) 5559 7439

DiViNO: LEÑA Y CARBÓN

Con un estilo propio y único los invitamos a disfrutar de nuestras más autóctonas tradiciones culinarias, con la criollez que nos caracteriza, el Restaurante Divino le ofrece sus NUEVOS platos elaborados con LEÑA Y CARBÓN. Exquisitos y variados platos a base de Cerdo, Pollo y Carnero; asados y ahumados. Degustándolos con excelentes salsas de nueva creación y una presentación original. Rodeado por un entorno sublime; que acompaña, enamora y atrapa; la Finca integral "La Yoandra"... Donde la tierra cuenta su historia y... SU COCiNA también.

Divino

Calle Raquel e/ Esperanza y Lindero, Arroyo Naranjo / (+53) 7643 7734, (+53) 5305 6792

Nuevos lugares

Habana

Hd.Lp

Juan Delgado, #113, e/ Luis Estévez y Estrada Palma, Diez de Octubre / (+53) 5282 5061

Cocina: Dulcería, heladería, Ligera

Precio promedio: Hasta $7.00 CUC

Horario: Todos los días, 09:00 - 22:00 hrs.

Detalles: Música grabada, Parqueo, área de fumadores, Accesible, Comida para llevar

En internet: https://www.alamesacuba.com/es/la-habana/restaurant/hdlp/

Kmpary

Calle 184, #28511, e/ 285 A y 289, Baluarte, Boyeros / (+53) 5372 0422, (+53) 5264 8317

Cocina: Café, infusiones y té, Ligera, Tapas, Snack

Precio promedio: Hasta $7.00 CUC

Horario: Todos los días 22:00 - 05:00 hrs

Detalles: Climatizado, Música grabada, Bar, Cobra % por el servicio, Presentaciones en vivo, Parqueo, Reservado, Reservación de salón, área de fumadores, Comida para llevar.

En internet: https://www.alamesacuba.com/en/la-habana/restaurant/kmpary/

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Hacer ejercicios antes del desayuno ayuda a quemar más grasa

La polémica respecto a si debes comer antes o después de hacer ejercicios en la mañana ha durado ya años.

Los defensores de comer antes de la actividad física afirman que esto eleva los niveles de azúcar en sangre dando combustible al cuerpo para incrementar la intensidad y extensión del ejercicio. También previene la fatiga o el mareo.

Los que apoyan el comer después, dicen que de esta manera quemas más grasa.

Un estudio publicado el pasado viernes en el Reino Unido, apoya este último punto de vista: de un grupo de 30 hombres con sobrepeso u obesidad, aquellos que hicieron ejercicios antes de desayunar quemaron el doble de grasa que aquellos que lo hicieron después.

Ello sucede porque la actividad física realizada por el cuerpo que no ha recibido combustible, lo obliga a utilizar los carbohidratos almacenados. Dado que estos se terminan rápidamente, lo siguiente son las células grasas.

Desafortunadamente el grupo que comió después, no perdió mucho más peso que el que comió antes a lo largo de las 6 semanas que duró el estudio. Sin embargo, ello sí tuvo un efecto profundo y positivo en la salud del primer grupo, según dijo la investigación.

Dejar de comer antes de hacer ejercicios, hizo que los músculos respondieran de mejor forma a la insulina, sustancia que controla los altos niveles de azúcar en sangre, disminuyendo el riesgo de diabetes o enfermedades cardiovasculares.

El grupo que se ejercitó antes de comer, incrementó su habilidad para responder a la insulina. Esto es más llamativo aun, considerando que ambos grupos perdieron peso de forma equivalente y ambos entraron en forma física de igual manera. Dijo el fisiólogo Javier González, profesor asociado del departamento de salud de la Universidad de Bath. La única diferencia fue el momento en el que comieron.

Un estudio de 2017 de la misma Universidad y de la co-autoría de Gonzalez, analizó a 10 hombres y encontró los mismos resultados: debido a que tenían menores niveles de azúcar en sangre, los involucrados quemaban más grasa.

Un estudio de 2010 encontró resultados similares, esta vez utilizando como muestra un grupo de 28 hombres sanos y activos físicamente. Una parte del grupo no hizo ejercicio. Los otros dos grupos fueron sometidos a una rutina matutina de carreras y ciclismo 4 veces a la semana, uno de estos comió antes y el otro después.

No sorprenderá que el grupo que no realizó ejercicios ganara peso. Sin embargo, a diferencia del estudio de 2017, el grupo que desayunó antes también aumentó de peso. En cambio, el grupo que se ejercitó con el estómago vacío fue el que mantuvo su peso, perdió grasa y mantuvo los niveles de azúcar en perfectas condiciones.

¿Cuál es la moraleja? Obviamente la ciencia tiene que echarle una mirada más profunda al tema con grupos de estudio más grandes. Sin embargo, basados en lo anterior, al parecer el hacer ejercicios antes de comer pudiera ser en general bueno para tu salud, aun si no encoge tu cintura.

Con información de CNN Health

En una cucharada

Rollos de pollo y frutas

ingredientes: 1 kg de pollo en láminas finas, 60 g de trozos de frutabomba verde, 60 g de mango verde, 60 g de piña verde, 60 g de corteza de melón, 200 g de pulpa de mango, 400 ml de fondo claro de ave, 60 ml de vinagre, 240 ml de aceite, 120 g de mantequilla, azúcar al gusto, pimienta molida al gusto, sal al gusto. Preparación: Deshuesar el pollo, conformar láminas con ayuda de un aplastador, estirarlas bien finas, salpimentarlas y reservarlas. En una sartén con una pizca de mantequilla, saltear las frutas cortadas a la juliana. Enrollar las láminas de pollo alrededor de un relleno de frutas. Asegurarlas con palillos. Cocinar al vapor durante 45 minutos. Poner a reducir el fondo con el vinagre. Agregar la pulpa de mango y la mantequilla. Retirar del fuego y cortar en diagonal. Acompañar con una salsa de mango.

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Se solicita jefe de cocina, con experiencia en el trabajo, para desempeñarse en un servicio de entrega a domicilio. Debe estar familiarizado con las cocinas china, criolla e italiana. Los interesados pueden llamar a Mailín o al Yoyo.

Dependiente / (+53) 7862 5277

Se busca dependiente gastronómica con conocimientos de lengua inglesa y experiencia en el trabajo. Las interesadas deben contactar a Dorialys.

Dependiente / (+53) 5888 8412

Se oferta plaza de dependiente para desempeñarse en un bar ubicado en el Paseo Marítimo en 1ra y 70, Playa. Los interesados pueden llamar a Héctor o Mario al teléfono de referencia.

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