A-sombrada, que quiere decir "sin sombra alguna", te llega esta la edición 368 del boletín AlaMesa con informaciones y datos sobre los más de 1200 restaurantes incluidos en nuestro Directorio.
Tostado el rostro, perdiendo la capa primera de la piel de los hombros, enfrenta tal edición los rigores veraniegos. Toma consuelo y limonada con yerbabuena en cada uno de los rincones de nuestra lista.
Así que abre tu sombrilla, recuerda que juntos, inclementes como el clima, lo tenemos... todo cubierto.
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Una nota sobre vinos: Casillero del Diablo. Cabernet Sauvignon. Con una firme estructura este vino posee una gran concentración de fruta, donde destaca la ciruela y mora, dando paso a taninos elegantes y jugosos.
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EVENTO
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1ra Ruta de Tapas en la Habana. Casillero del Diablo - AlaMesa
Entre el 3 y el 26 de agosto de 2018, 11 Bares y restaurantes del Centro Histórico de la Habana Vieja pondrán a tu consideración una tapa de su creación, siempre acompañada de una copa de vino Casillero del Diablo.
Los participantes que sigan la Ruta podrán degustar preparaciones exclusivas, que procuran resaltar los valores de la cultura culinaria cubana y a la vez podrán conocer y apreciar la riqueza que la gastronomía de esa zona de nuestra capital ha amasado en años recientes.
La combinación de tapa y copa de vino (en un volumen no inferior a los 125 ml), tendrá un precio fijo de $3.00 CUC. No se cobrará cantidad alguna extra por el servicio.
Quienes participen y consuman al menos 8 tapas de las 11 en concurso, entrarán en un sorteo que ofrece 3 primeros premios, 3 segundos premios y 24 terceros.
Entre estos se encuentran cajas y botellas de vino Casillero del Diablo, tatuajes y carteles de diseñadores cubanos contemporáneos cortesía de La Marca, cenas románticas, recargas dobles cortesía Fonoma, pulóveres cortesía Clandestina y pulóveres del evento, bolsas personalizadas cortesía Procle, entre otros.
¿Quiénes pueden participar? Podrán participar todas aquellas personas mayores de edad sin distinción ni discriminación de ningún tipo especialmente por motivos de índole sexual, racial, religiosa, cultural, política, económica o por origen nacional o regional.
Instrucciones para los participantes
- Dirígete a cualquiera de los establecimientos participantes (ver mapa y lista debajo), degustar la tapa.
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Solicita tu papeleta de participante, la cual estará disponible en cada uno de los establecimientos.
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Solicita que te sea estampado el cuño de cada establecimiento cada vez que degustes la tapa.
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Luego de que degustes la tapa y recibas el cuño, valórala con una puntuación entre 1 y 5 de acuerdo con su Presentación, Sabor y Originalidad (Siendo 5 el máximo).
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Procede a ir a otro establecimiento a degustar otra tapa y repite el proceso tantas veces como puedas.
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Cuando termines, deposita la Papeleta en los buzones disponibles en los establecimientos.
NOTA: Participando en el evento usted acepta sus Términos y condiciones.
El propósito de la Ruta es premiar a las mejores tapas en las tres categorías en concurso: Presentación, Sabor y Originalidad. Los ganadores serán definidos por ALAMESA a partir de las evaluaciones otorgadas por los participantes en las boletas de puntuación
Ver cuales son los restaurantes y tapas concursantes.
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Ofertas
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HAPPY HOUR / $ 4.00 CUC
Todos los días de 5:00 p.m. a 7:00 p.m. disfruta de una selección de cócteles clásicos, ofrecidos a un único precio.
Gran Hotel Manzana Kempinski, San Rafael e/ Monserrate y Zulueta, Habana Vieja / (+53) 7869 9100
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DESAYUNO EN LA CATEDRAL / $ 5.00 CUC
Para comenzar el día con toda la energía desde las 8:00 am hasta las 11:00 am tienes el desayuno perfecto: Jugo de Frutas Naturales, huevos al gusto con jamón, bacon, chorizo o vegetales, pan con mantequilla y jalea, también café, té y/o leche. Sábados y domingos con mesa semi bufet de frutas, panes, bollería y jugos naturales para rendir culto a la buena mesa desde bien temprano.
Calle 8 e/ 5ta y Calzada, Plaza de la Revolución
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Descarga en Vivo
Todos los jueves en el salón bar del restaurante 3 Chinitos se presenta Rudilexis. A partir de las 10:00 pm. Consumo mínimo 15 cuc. Evento libre de cover.
PAELLA PARA DOS PERSONAS / $ 25.00 CUC
Paella mixta para 2 personas que incluye mejillón entero, camarón criollo, solomillo de cerdo, pechuga de pollo y mixto de vegetales. Acompañan 2 daiquirís y 2 ensaladas mediterráneas.
Calle 10 e/ 3ra y 5ta, Miramar, Playa / (+53) 7202 4408
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POSTRES GRATIS
Ven a comer con tus hijos a nuestro restaurante durante los meses de julio y agosto y obtén para ellos nuestros exquisitos postres totalmente gratis.
DESAYUNO CONTINENTAL
Visítanos entre las 10:00 y las 11:30 a.m. y disfruta de nuestro Desayuno Continental: tostadas, mantequilla, huevos fritos, embutidos, queso y frutas naturales.
Mártires #143, e/ Aricochea y Cables, Holguín / (+53) 2442 3994, (+53) 5326 7098
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Nuevos lugares
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5ta. Ave y Calle 248 Intercanal C. Marina Hemingway. Santa Fe, Playa / (+53) 7210 2315, (+53) 7210 2382
Cocina: Cubana, Internacional
Precio promedio: De $8.00 a $14.00 CUC
Horario: Todos los días 07:00 - 22:00 hrs
Detalles: Accesible, Bar, Climatización, Desayuno, Entrega a Domicilio, Música grabada.
En internet: http://alamesa.nat.cu/es/la-habana/restaurant/fiesta/
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Aplicaciones Móviles
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Entérate de la más reciente versión de nuestra aplicación móvil y de su base de datos. Encuentra los enlaces necesarios para su descarga.
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Base de datos
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Todos AlaMesa
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Evento: Ruta de tapas.
A una semana escasa del inicio de la Primera Ruta de Tapas Casillero del Diablo - AlaMesa, te traemos la lista completa de los entremeses en concurso con el manifiesto objetivo de hacerte la boca agua.
- Aipirí en TATAGUA: Prado #115 e/ Refugio y Genios, Habana Vieja.
Ropa vieja de carnero sobre un timbal de boniato elaborado con mantequilla y leche evaporada. Decorado con una reducción de vino tinto, vinagre balsámico, miel y crujientes de boniato, polvoreado con pimienta fresca. Cubierta con una lámina de queso gouda.
- Escabeche 5 esquinas en 5 ESQUINAS TRATTORIA: Habana #104 esq. Cuarteles, Habana Vieja.
Escabechado de mariscos con vegetales montados en una focaccia a las finas hierbas.
- Bruschetta Criolla en CHACóN 162: Chacón #162 esq. Callejón de Espada, Habana Vieja.
Dos tostones, uno con ceviche y pico de gallo y el otro con ropa vieja de res entomatada.
- Calamar para "El Mundo" en MáS HABANA: Habana #308 e/ San Juan de Dios y O'Reily, Habana Vieja.
Calamar preparado con ingredientes estrellas de la cocina cubana: ají cachucha y vino seco. Este último le da nombre a la Tapa (pregunta en Más Habana por qué).
- Chupito Habana-Moscú en TABARISH: O'Reilly #465 e/ Villegas y Aguacate, Habana Vieja.
Chupito con Smetana, guacamole, escabeche y caviar, acompañado de una galletita de masa quebrada con guacamole, ropa vieja y aceituna negra.
- La Cubanita en ART PUB: Teniente Rey #306 e/ Aguacate y Compostela, Habana Vieja.
Petit sándwich cubano con los ingredientes clásicos, cerdo asado, jamón pierna y queso gouda acompañado de un crujiente de boniato con albahaca.
- Tapa vegana en SHAMUSKIAO: Muralla #308 A e/ Habana y Compostela, Habana Vieja.
Dos tostones con berenjena empanada, uno acompañado de crema de calabaza y zanahorias y otro con crema de chícharo verde.
- Tapa Campesina en CRÊPERIE OASIS NELVA: Muralla #314, e/ Habana y Compostela, Habana Vieja.
Fusiona el sabor de los crepes con los sabores cubanos de cerdo estofado, rúcala, piña y un ingrediente secreto que adorarás descubrir.
- Verano Bohemia en CAFÉ BOHEMIA: San Ignacio #364 e/ Muralla y Teniente Rey (Plaza Vieja), Habana Vieja.
Ensalada de frutas y vegetales. Contiene mango, aguacate, aceitunas negras y pimientos, decorado con pepinos. Todo muy fresco, nutritivo y saludable.
- Tapa tropical en DON EDUARDO ALEGRE: Muralla #103 Apto 1 e/ San Ignacio e Inquisidor, Habana Vieja.
Bruschetta con enchilado de pescado cubierto con un espejo de salsa guacamole decorado con un guinda de pimiento encurtido.
- Otra Cuba en JÍBARO: Merced #69 e/ Cuba y San Ignacio, Habana Vieja.
Bacán típico de la zona oriental de cuba, una cesta con carne y vegetales de la zona occidental y un chupito compuesto por un crudo de pescado acompañado de crema de boniato y daditos de aguacate.
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En una cucharada
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SMOOTHIE DE MELÓN Y MENTA
Ingredientes: 2 Tazas de melón, 1 Puñado de espinacas, Cubitos de hielo, ½ cucharadita de vainilla, Hojas de menta al gusto. Preparación: Ponemos todos los ingredientes en una batidora de vaso en el siguiente orden: melón, espinacas, menta, vainilla. Ponemos la batidora en funcionamiento y aumentamos gradualmente la velocidad hasta que todos los ingredientes estén bien triturados. Vertemos el smoothie en un vaso frío.
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Clasificados
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Dependiente / (+53) 5242 3041
Se busca dependiente de género másculino entre 18 y 30 años de edad. Los interesdos deben llamar al teléfono de referencia para obtener más datos. |
Dependiente / (+53) 5481 8546
Se busca dependiente entre 25 y 30 años de edad, que no fume y que posea conocimientos de cocina italiana. Los interesados pueden contactar a Lucio en el teléfono de referencia. |
Cocinero / (+53) 7203 3634
Se buscan cocineros para desempeñarse en un restaurante ubicado en el municipio Playa. Los interesados deben llamar al número de referencia y preguntar por los administradores. |
Cantinero / (+53) 7836 0567
Se busca cantinero con experiencia de trabajo, para desempeñarse en el restaurante Bone'Ma, ubicado en calle 21 # 103 e/ L y M, en el Vedado. Debe traer a la entrevista: 2 fotos tamaño carnet, 1 Currículo, de tener licencia, traerla con una fotocopia. |
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