Boletín Semanal VOL. 500 2021

El roce de las manos, el cruce de miradas... Tanto se puede decir sin que la palabra deba intervenir en el acto de comunión. Si la palabra es un artefacto superfluo para aquellos que expresan el sentir en cada gesto, si la intimidad es un manto y las estrellas son toda la compañía que se precisa, entonces el acto de amarse no necesita de escenarios elaborados.

Compartir es compartirse, deshacerse uno mismo en los brazos de la otra persona y no se necesita, reitero, nada más.

También para esos momentos del corazón y aún en estos tiempos de mínimas soledades, de noches entre paredes, de poco o nada que hacer, para estos momentos, reitero, estamos. Sabemos que a amores en cuarentena le vienen bien la buena mesa y la copa llena.

Así que acá vamos de nuevo, a darte los detalles, sabemos que todo sirve a este propósito y que juntos lo tendremos... todo cubierto.

Oferta AlaMesa de la semana

Cada semana te comentamos de una de las ofertas de entrega a domicilio que estamos proponiendo a través de nuestro sitio en Internet. Pueden gestionarse desde cualquier parte del mundo de manera sencilla y segura para entregártelas a ti, o a tus familiares en Cuba.

Encarga a domicilio desde Cuba sin costo

Dejamos permanente el pago en la entrega para nuestro servicio de comida a domicilio.

En esta variante de pago en efectivo en la entrega, AlaMesa cobrará $0.00 (CERO) comisión por sus servicios. Solo tendrás que pagar el costo de la comida y el envío en cada caso.

Aprovecha la oportunidad: Encarga nuestras ofertas desde Cuba. Solo tienes que seguir los pasos dados en la compra y asegurarte de poner "pago en la entrega", como método de pago.

Entérate de nuestras ofertas, visita nuestro sitio:

Entrega Domicilio en AlaMesa

Entrega a domicilio con nosotros

Si administras un restaurante y estás interesado en comercializar tus ofertas a través de nuestro sistema, contáctanos a través de nuestro Messenger oficial te ayudaremos a hacer crecer tu negocio.

Ofertas

La Habana

Regala una cena por el 14 de Febrero

Si se realiza una compra desde el exterior por más de $25.00 USD en nuestro domicilio online, el beneficiario de la compra entrará automáticamente a participar en un Sorteo por San Valentín. PREMIO: cena romántica para 4 personas que incluye: Pollo relleno con arroz pilaf, bacon, aceituna y cebolla / Botella de Vino Espumoso (Brut) / Bolsita de Bombones.

El 13 de Febrero se escogerá al azar un número en nuestro restaurante. Publicaremos en vivo dicho momento.

Living Havana

Calle A #602 e/ 25 y 27, Vedado. Plaza de la Revolución. / (+53) 7836 6245, (+53) 5805 7322 6245

Combos a domicilio

Combo Pollo (4 personas) / $1249.00 cup o $49.95 cuc

Arroz con pollo acompañado de vianda hervida con mojo, ensalada de vegetales de estación. Postre cubano y 4 cervezas.

Combo Camarón o Langosta (4 personas) / $1499.00 cup o $59.95 cuc

Camarones o langosta salteados (920g) con aceite de oliva, especies aromáticas, vegetales de temporada y flameados con ron cubano. Acompañados de arroz pilaf al estilo de la casa, ensalada de vegetales con costrones de pan al ajo y aros de cebolla, vianda hervida con mojo. Postre cubano. Botella de vino blanco.

Combo Cerdo (4 personas) / $1499.00 cup o $59.95 cuc

Masas de cerdo fritas con mojo criollo (1kg), acompañadas de arroz moro, vianda hervida, ensalada de vegetales con perlas de fruta bomba y queso. Postre cubano. Botella de vino tinto.

Combo Res (4 personas) / $1499.00 cup o $59.95 cuc

Ropa vieja de res (600g) acompañada de arroz con vegetales, vianda frita, combinación tropical de vegetales y frutas de estación. Postre cubano. Botella de vino tinto.

Combo Pescado (4 personas) / $1499.00 cup o $59.95 cuc

Filete de pescado a la plancha (800g), con salsa maitre hotel acompañado de arroz pilaf al estilo de la casa, vianda con mojo criollo y ensalada de estación. Postre cubano. Botella de vino blanco.

Barbra

Calle Zanja esq. Lucena. Centro Habana. / (+53) 5413 4258

Domicilio sabor Cafetalex

Pica pica (precios entre $75.00 cup y $300.00 cup)

Empanaditas fritas rellenas de chorizo. Tabla Cafetalex (surtido de embutidos, frutos secos y variedad de quesos. Bolitas de queso). Croquetas Popeye (espinacas y salsa de queso azul). Banquete croquetero (surtido de croquetas de la casa).

Principales (precios entre $200.00 cup y $625.00 cup)

Pulpo al pesto. Pulpo a la gallega. Costillas de Adán caramelizadas. Langosta al gusto. Pescado planchado. Miñón (filete de res término al gusto). Mamífero nacional (cerdo asado sobre tambor de yuca frita). Camarón al gusto. Caldereta de mariscos. Paella Mar y Tierra. Gran Grillada.

Pizzas y Pastas (precios entre $100.00 cup y $200.00 cup)

Pizza napolitana, jamonera, de vegetales, hawaiana. Spaguettis jamón, de marisco, napolitanos.

Panes (precios $125.00 cup y $150.00 cup)

Sándwich cubano (baguette con jamón, queso, pepinillo, mostaza, ketchup y mostaza, viandas fritas).

Postre (precios $40.00 y $75.00 cup)

Flan. Tarta de limón.

Cafetalex

Calle 45 #2805 e/ 28 y 34. Reparto Kohly, Playa. / (+53) 7205 2616, (+53) 5301 7806

Deguste cocteles por 60 cup

Lléguese entre 11:00 y 19:00 horas a nuestro Café y disfrute de cocteles como Caipiroska, Caipiriña, Mojito, Añejo especial, Ron Collins, Caipirísima.

Café Solas / Café de los Artistas

Calle Cuba #159 e/ Tejadillo y Empedrado. Habana Vieja / (+53) 7866 2360

Happy Hour

Disfruta 2 cocteles por el precio de 1, más tapas cortesía de la casa. De lunes a jueves, entre las 15:00 y las 18:00 hrs.

MarAdentro

Calle C #15 e/ 1ra y 3ra. Vedado. Plaza de Revolución. / (+53) 7833 2060, (+53) 7835 3274

Esto no es un Café

Carta actualizada. Precios en Moneda Nacional.

Entrepanes, entrantes y ensaladas (precios entre $65.00 y $150.00 CUP)

Croquetas, tostones rellenos, sándwich de jamón y queso, sándwich cubano, brusquetas de berenjena y queso, ensalada de vegetales frescos.

Pizzas (precios entre $100.00 y $200.00 CUP)

Pizza napolitana, jamón, piña, cebolla, pimiento, atún y alcaparras, aceitunas, doble queso, chorizo, hawaiana, jamón ibérico, mixta.

Principales (precios entre $175.00 y $450.00 CUP)

Lonjas de cerdo asado con adobo tradicional cubano, chuleta natural encebollada con mojo criollo, costillas de cerdo BBQ, pollo asado con salsa de menta y chocolate, filete de pescado grillado, ropa vieja de res, cacerola de Broodthaers. Todos los platos van acompañados de dos de las guarniciones siguientes: con arroz moro, ensalada de vegetales frescos, yuca o boniato y maduros fritos o chicharritas.

Postres (precios entre $75.00 y $100.00 CUP)

Crepe de chocolate, Crepe de chocolate flameado con ron añejo, Pie de chocolate.

Jugos y refrescos (precios entre $25.00 y $75.00 CUP)

Jugos naturales (mango, piña, fruta bomba, fresas, combinados con jengibre), agua natural, agua Panna, agua San Pellegrino, malta, cocacola, sprite, cervezas.

Cocteles nacionles e internacionales (precios entre $90.00 y $150.00 CUP)

Mojito clásico y frapé, Mojito de frutas, Daiquirí de limón, Daiquirí de frutas, Cuba Libre, Piña Colada, Cubanito, Habana Especial, Cubata, Presidente, Ron Collins, Mary Pickford, El Varadero, Blue Varadero, La Canchánchara, Esto no es un Café, Caipiriña, Caipiriña al Jengibre, Caipirozca, Bloody Mary, Long Iceland Iced Tea, Manhattan, Dry Martini Cocktail, Margarita, Screwdriver, Tinto Verano, Sangría Michelada con cerveza nacional, Michelada con cerveza importada.

Esto no es un café

San Ignacio #58 A e/ O'relly y Empedrado. Callejón del Chorro. Plaza de La Catedral. Habana Vieja. / (+53) 7801 3109

Combos Piratas a domicilio

Descubre estas y más opciones a domicilio, con precios más que atractivos pensados para ti y tu familia. Te presentamos los Combos Piratas:

Pirata 1 / $8.50 cuc

1 pizza de jamón / 1 postre de la casa / 1 croquetas Perla Negra / 1 refresco.

Pirata 2 / $15.00 cuc

1 pizza de queso / 1 lasaña boloñesa / 1 spaguettis de queso / 1 nuggets de pollo / 2 refrescos.

Pirata 3 / $14.40 cuc

2 pizzas de queso / 1 lasaña boloñesa / 1 croquetas Perla Negra / 2 refrescos.

Pirata 4 / $14.75 cuc

2 pizzas de queso / 1 spaguettis de queso / 1 nuggets de pollo / 2 refrescos.

Perla Negra

Milagros 114 e/ Heredia y Poey, Santo Suárez. Diez de octubre. / (+53) 7649 4575, (+53) 5264 5767

Domicilio desde RioMar

Entrantes (precios entre $5.00 y $7.00 cuc)

Croquetas de pescado. Ceviche de pescado. Garbanzos fritos.

Pizzas (precios entre $4.50 y $9.00 cuc)

Napolitana. Vegetales Grillé. Langosta. Criolla (lechón asado). Al Pesto. Chorizo.

Entrepanes ($4.50 y $5.50 cuc)

Pan con lechón. Sándwich de atún natural. Sándwich de pollo teriyaki.

Principales (precios entre $10.00 y $21.00 cuc)

Pasta Rio Mar. Pasta al Pesto. Pasta Aglio olio e Peperoncino. Emperador al Chipotle. Pescado atún con aceite de oliva y alcaparras. Pescado atún con almejas. Pescado atún grillé. Langosta grillé. Arroz Marinero (2 personas).

Guarniciones ($2.00 y $3.00 cuc)

Arroz blanco. Vegetales grillados. Papas asadas al romero.

Postres ($3.00 cuc)

Torrejas. Flan al caramelo. Timba cubana

Bebidas (precios entre $1.50 y $3.00 cuc)

Cerveza importada. Jugos Multivitamin, Manzana y Naranja. Malta Hollandia.

RioMar

Calle 3ra y Final #11, La Puntilla, Miramar, Playa / (+53) 72094838

ofertas especiales para la familia

Disfrute de nuestra cocina todos los días de la semana. Tenemos distintas opciones que seguro serán de su agrado:

Platos ligeros (precios entre $2.00 y $8.00 cuc):

Tamal en cazuela al estilo de La Negra Tomasa. Picada Bodegón (Bolitas de queso, croqueticas, frituritas de la casa, tostones, mariquitas y chicharrones). Bolitas de Queso a la cubana. Croqueticas caseras de la guajira. Frituritas del día. Chicharrones de Cerdo Crujientes. Tostones rellenos con ropa vieja de cerdo. Eperlans de pescado y salsa rosa. Mariquitas de Viandas del día. Pan con lechón. Sándwich Cubano.

Sugerencias del Chef (precios entre $7.00 y $23.00 cuc):

Chilindrón de Cordero macerado en especies y vino. Churrasco de res a la Chimichurri 400g. Ropa Vieja de Res. Lomo Ahumado al carbón. Filete de Pescado Fresco de Mar. Mixto de Asados Criollos (2 Pax). (Grillada de cerdo asado, bistec de cerdo grillé, costilla, lomo ahumado, chuleta, lomo sin hueso). 1 Kg de Cerdo Asado. 1/2 Kg de Cerdo Asado. Ración de Lechón. Lomo de cerdo sin hueso. Chuleta de cerdo a la Parrilla 300g - 400g. 1 Kg de Costillas de cerdo asadas. Ración Costillas de cerdo 350g. Bistec de Cerdo a la Brasa. Ropa Vieja de cerdo. Bistec de Cerdo empanado relleno de jamón y queso. Bistec de cerdo empanado. Masas de cerdo fritas al Viejo estilo del campo. Fricasé de cerdo a la guajira. Filete Mignon de Res 200g. Bistec de Res al Carbón 180g. Bistec de Res encebollado 180g.

Guarniciones (precios entre $1.00 y $2.60 cuc):

Arroz Blanco. Arroz Moro. Frijoles Negros. Ensalada de Vegetales.

De la cocina italiana ($6.55 y $10.00 cuc):

Pizza Familiar de Queso. Pizza Familiar Rústica de Ropa vieja.

Postres de la casa (precios entre $2.60 y $3.10 cuc):

Casquitos de Guayaba con queso. Dulce de Leche cortada. Dulce coco en almíbar. Dulce coco con piña. Flan de Leche al Caramelo.

Del Bar (precios entre $1.00 y $4.00 cuc):

Agua Nacional Ciego Montero. Agua con Gas Ciego Montero. Agua Tónica Nacional. Agua Tónica Importada. Agua Panna. Agua San Pellegrino. Malta. Refrescos Nacionales. Refrescos Importados.

El Bodegón del Asado

Calle 24 #418 Bajos e/ 23 y 25, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 78375201

Excelentes productos frescos, semielaborados y horneados

Una de las más completas ofertas de entrega a domicilio en Cuba, con productos para todos los gustos y semielaborados a los que podrás dar tú la terminación que prefieres.

Rita & Champagne

Calle 49, esq. 34, #3401, Reparto Kohly, Playa / (+53) 7205 7726

Auténticas recetas y platos de la comida italiana, combinados con los intensos aromas del Caribe.

Todo el deleite que puede generar la cocina italiana en su más auténtica expresión, llevado hasta la puerta de tu casa. Con todos los ingredientes necesarios para que puedas darle el toque final a una cena épica y presumir de las dotes culinarias de un gran chef.

Ecléctico

Paseo #206 e/ 11 y Línea, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7831 3423

Ideal para disfrutar de la comida típica cubana y de las pastas italianas

Toda clase de pizzas: chorizo, jamón, queso, doble queso, salmón, camarones. Todo llevado hasta tu casa.

El Louvre Bazar Café

Calle O'Reilly, #353 esq. Habana, la Habana Vieja / (+53) 7876 3815

Entrega a domicilio

Pollo asado, masas de cerdo, camarones enchilados, costillas de cerdo, pizzas, ensaladas elaboradas. Todo entregado caliente en la puerta de tu casa. NO DUDES... LLÁMANOS.

As Café

Calle 3ra #562 e/ 8 y 10, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7836 1581

De mi casa a la tuya

Chuletas de cerdo, paellas, pescados, pastas, entrepanes. Las exquisiteces de nuestra casa, llevadas hasta la tuya. Pruébanos y no te arrepentirás.

Casa Mía Paladar

Calle 1ra #103 1er piso e/ C y D, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7832 9735

Matanzas

Entregas a domicilio en Cárdenas

Platos clásicos de la cocina internacional y de la cocina cubana llegan hasta tu puerta con solo un par de clics.

Mi Cocinita Mavis

Ave 1ra. No. 803 e/ 8 y 9. Santa Marta, Cárdenas / (+53) 5355 1463, (+53) 5572 1701

Cienfuegos

Entregas en Cienfuegos

Cantinas diarias a precios fenomenales, arroces, carnes pescados y hasta buffets para celebrar cumpleaños en familia y en la casa, pueden llegar hasta tu puerta de manera rápida, simple y segura. Solo tienes que contactar a Columpios 36, que te lo hace llegar todo de una vez en cualquier parte de la ciudad de Cienfuegos.

Columpios 36

Avenida 36 # 3708 E/ Calle 37 y Calle 39, Cienfuegos / (+53) 5450 0697, (+53) 5852 6249 / (+53) 4351 1837

Villa Clara

Los invitamos a disfrutar el sabor de la auténtica comida criolla

Entregas a domicilio de comida cubana e internacional bien servida y deliciosa. Te invitamos a descubrirnos.

La Casona Guevara

Juan Bruno Zayas No. 160 e/ Candelaria y San Cristóbal, Santa Clara / (+53) 4222 4279, (+53) 5291 3884

Ciego de Ávila

Entregas a domicilio en la ciudad

Pizzas, comida mexicana... Calenticas te ofrece la entrega a domicilio más diversa de la ciudad, con precios excepcionales y productos para todos los gustos.

Calenticas

Independencia #224, e/ Simón Reyes y Antonio Maceo, Ciego de Ávila / (+53) 5238 6092, (+53) 5800 2830

Camagüey

Exquisito y personalizado sabor de la cocina cubana e internacional

Combos a precios competitivos, incluyendo entrantes, bebidas y platos fuertes. Mariscos, cerdo, carnero, presentados en ofertas atractivas que podrás ordenar desde casa.

Mesón del Príncipe

Calle Astilleros No. 7, e/ San Ramón y Lugareño, Camagüey / (+53) 3227 4210

Atractivas y diversas ofertas para todos los gustos

Ofertas de comida para toda la semana a un precio único. Piernas de cerdo, pavos asados, pescados y mariscos, guarniciones y platos pequeños para picar.

El Paso

Hermanos Agüero No. 261, e/ Carmen y Honda, Plaza del Carmen, Camagüey / (+53) 32 274321, (+53) 5 2390939

Holguín

Entregas a domicilio en la ciudad

Arroces, purés de viandas, papas en los estilos de la casa, snacks, chuletas de cerdo, bistecs, preparaciones con pescados, platos mexicanos, clásicos de la cocina cubana, postres, bebidas. Todo lo que necesitas para tener en casa una experiencia culinaria excepcional. 1910 transforma tu hogar en un restaurante exquisito.

1910 Restaurante & Bar

Mártires #143, e/ Aricochea y Cables, Holguín / (+53) 2442 3994, (+53) 5326 7098

Santiago de Cuba

Entregas a domicilio con calidad y buen servicio

Productos semielaborados, pastas, pizzas, carnes. Una oferta variada pensada para todas las ocasiones y todos los presupuestos. No dudes en contactarnos. Entregamos en toda la Segunda Capital.

Club LED

Ave. Manduley, # 57 a e/ Calle 1ra y 3ra, Rpto. Vista Alegre, Santiago de Cuba / (+53) 22 648102

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Leyendo: brevísima historia americana del romaticismo en restaurantes

Por extraño que pueda parecernos, ninguna persona respetable del siglo XIX hubiera soñado siquiera con mencionar el llevar a cabo una cena romántica en un restaurante.

Todo el tema del "romance" y los restaurantes era considerado escandaloso. Básicamente, se refería a un hombre teniendo sexo, y tal vez cenando, con una mujer de mala reputación, probablemente una prostituta, en una habitación privada en el sótano o en el piso superior de un restaurante.

Durante décadas, el término "restaurante francés" se tomó ampliamente como un eufemismo utilizado para referirse a un burdel, especialmente en la ciudad de San Francisco. Allí, a principios del siglo XX, el alcalde y su asesor legal ganaron miles de dólares al sacudir a los dueños de restaurantes que se dedicaban a este comercio reteniendo sus licencias de licor hasta que pagaran por la "protección".

La idea de los salones privados fue explosiva. Un nuevo y caro restaurante francés en la ciudad de Nueva York, que buscaba el favor de la más alta sociedad en 1861 consideró necesario publicar un aviso especial explicando su política: "El propietario ... temiendo que el público haya entendido mal ese anuncio en los periódicos de la inauguración de su casa, pide permiso para notificar a quienes ya lo han favorecido con su mecenazgo, y al público en general, que las HABITACIONES PRIVADAS de su casa son exclusivamente para familias o cenas por encargo". Mientras tanto, para asegurar su reputación entre las élites de la sociedad, especialmente las mujeres, Delmonico's prohibió incluso a las parejas casadas cenar en sus salones privados a menos que estuvieran acompañadas por otras personas.

Parece que durante mucho tiempo en la historia reciente, solo hubo un tipo de proveedor de alimentos que podría considerarse aceptable para una pareja romántica, las heladerías. En la ciudad de Nueva York de finales del siglo XVIII, este sería un jardín de placer, como Vauxhall o Contoit's, salpicado de pequeñas enredaderas y con mesas individuales en el interior. También hubo algunos cafés con espejos, inspirados en los de París, que atrajeron a parejas jóvenes y que fueron considerados por la sociedad de la época como aceptables.

Todavía en la era de la Primera Guerra Mundial, cuando los restaurantes se estaban volviendo más respetables, una escena típica en los medios populares de hoy en la que aparecía un hombre proponiendo matrimonio a una mujer en un restaurante se habría considerado inapropiada.

Por un lado, no se consideraba del todo correcto que una pareja no casada cenara sin acompañante en un restaurante hasta finales de la década de 1920. En 1913, una camarera confesó que se sorprendió al ver a un hombre proponer matrimonio. Ella sintió una fuerte reacción negativa al espectáculo: "Eso fue demasiado para mí, y entonces decidí que si algún hombre me pidiera en la mesa que me casara con él, lo rechazaría en el acto".

Por supuesto, hubo muchas personas que desafiaron las convenciones y fueron a los restaurantes de dos en dos de todos modos, y a principios del siglo XX, ya había restaurantes que tenían atracciones románticas, como música en vivo, interpretada por músicos que se movían entre las mesas. Sin embargo, no fue hasta hace relativamente poco que los restaurantes comenzaron a anunciar de manera específica y orgullosa que eran el lugar perfecto para una cena romántica. Esto, en Estados Unidos al menos, comenzó a ocurrir en la década de 1960.

Un restaurante popular en la ciudad universitaria de Columbia, Missouri, ejemplificó la nueva tendencia en la década de 1960 y las características que se considerarían románticas. Llamado el Molino O'Rock, estaba en un antiguo molino y tenía una chimenea circular de piedra en el centro de la habitación con vigas de madera en el techo que irradiaban desde ella. Las parejas jóvenes acudieron allí y el propietario dijo que era conocido como el lugar perfecto para propuestas de matrimonio.

En una cucharada

Pollo con frijolitos chinos

Ingredientes: 6 piezas de pollo, 1 kilo frijolito chino, 1 pimiento, 1 cebolla blanca, 2 dientes de ajo, aceite de sésamo, salsa de soya, sal, pimienta, ají, jengibre y azúcar. Preparación: Sazonar el pollo con la sal, pimienta, ají, aceite de sésamo, azúcar y soya. Dejar por 10 minutos para que penetre en la carne. En una olla sellar el pollo. Retirar y reservar. En la misma olla y con el mismo aceite preparar el aderezo de ajos y cebolla, después adicionar el pollo y el pimiento cortado de tiras y un pedazo de jengibre. Dejar que cocine durante 10 minutos a fuego lento. Adicionar el frijolito chino. Rectificar sal y otros condimentos, diluir una cucharada de chuño en un poco de agua e incorporar para que espese un poco el líquido. Servir y disfrutar.

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