Logo alamesa Boletín Semanal alaMesa | No. 38/2015

Con la cabeza hundida en una profunda bolsa de nylon, llena a medias del imaginario tubérculo, nuestro mensajero con gorro de chef tira su mejor pasillo de conga (siempre guardando los debidos equilibrios), mientras entona la vernácula copla: "1, 2 y 3, 1, 2 y 3 que papa más chévere, que papa más chévere, la de mi jaba es...". Tras varias repeticiones del peculiar bailecito, se detiene, toma aire y mira con ferviente adoración al contenido del envase, mientras añade la consigna de rigor: "papa, amiga, ayuda a la comida".

Y bien que la papa ayuda, a la comida de marras y a la confección de esta, la edición 222 (el trío de los paticos en la pizarra) del Boletín AlaMesa, 38 del presente 2015 y que trae para ustedes informaciones y datos sobre los más de 600 restaurantes incluidos en nuestro Directorio.

Así que recomiéndenla entre creyentes y excépticos, recuerden que ustedes y nosotros, em-pa-pa-dos, lo tenemos... todo cubierto.

Índice / EVENTOS / OFERTAS / TODOS ALAMESA / EN UNA CUCHARADA / CLASIFICADOS / EN UNA CUCHARADA / CAPACITACIÓN
EVENTOS (5)
Café Bohemia /  San Ignacio No. 364 e/ Muralla y Teniente Rey / (+53) 7860 3722 y (+53) 5403 1568
HAPPY LIVE MUSIC

Todas las noches, durante el mes de septiembre y de 7:00 p.m a 10:00 p.m. disfruta de música en vivo y Happy hour:3 cócteles nacionales por el precio de 2. Todo en el más bohemio de los cafés habaneros.

El Mirador de acosta /  Calle acosta Esq. Vista alegre, Víbora. Diez de octubre / (+53) 7698 4009
VIERNES DE HUMOR

Este 25 de septiembre a partir de las 11.00 p.m. El Mirador de acosta te invita a vivir una noche distinta con sus variadas ofertas gastronómicas y la actuación del humorista Vititi. No te lo pierdas. Un evento libre de cover.

Los Compadres II / Calle 23 e/ 24 y 22. Vedado. Plaza de la Revolución / (+53) 7382 0441
SÚPER RICO

Ofertas variadas y a buenos precios de entrepanes, comida mexicana, pastas, y bebidas refrescantes en Los Compadres del Vedado. Muy sabrosa la Media noche de jamón y queso, Croissant de jamón y queso, Sándwich de pollo rostizado, Tacos y Quesadillas a tu gusto. Todo acompañado de vianda frita. Visítanos!

Sarao's Bar / Calle 17 e/ E y F, Vedado. Plaza de la Revolución / (+53) 7832 0433
DESCARGA

Próximo miércoles 31 de septiembre se presenta Kelvis Ochoa en concierto, a partir de las 10:30 p.m. Y jueves 1 de octubre David Torrens en descarga.

Carbones Bar-Restaurante /  Calle 92 e/ 1ra y 3ra. Playa  /  (+53) 7206 4167
MÚSICA EN VIVO

Este viernes a partir de las 10:30 p.m. se presenta Cucurucho, y el sábado estará Kelvis Ochoa a la misma hora.

OFERTAS (17)
La Farmacia /  Peña Pobre No.6 e/ Cuba y Aguiar. Habana Vieja / (+53) 7864 1181
DESCUENTO

Todos los domingos La Farmacia tiene la medicina que usted necesita. Descuento del 10 por ciento del consumo. Para que tenga el domingo más sano posible, La Farmacia invita.

La Calesa Real /  Compostela No. 359 e/ Lamparilla y Obrapía. Habana Vieja / (+53) 7864 5001
REGALO REAL

Si eliges La Calesa Real para celebrar tu cumpleaños o el de alguien especial, y ocupas una mesa para cuatro personas, el plato principal del homenajeado será totalmente gratis. Un regalo para que te sientas o hagas sentir a quienes quieres como verdaderos reyes.

Helad'oro /  Calle aguiar No.206 e/ Empedrado y Tejadillo. Habana Vieja / (+53) 5402 7123
MANGO

Aproveche las últimas semanas del Mango con el delicioso helado de ese sabor y el sorbete hecho con la fruta 100 % natural. Helad'oro te espera.

Bianchini  /  San Ignacio No. 68, Plaza de la Catedral, La Habana Vieja  /  (+53) 7862 8477
YA ESTAMOS DE VUELTA

Ya estamos abiertos (ambos locales) con nuevos dulces y toda clase de sorpresas con el sello de Katia Bianchini.

Doña Juana /  Calle 19 e/ 6 y 8. Plaza de la Revolución / (+53) 7832 2699
CERDO Y PIÑA / $6.00 CUC

Chuletas de cerdo en su jugo y glaseadas con rodajas de piña, este plato se acompaña de tres guarniciones a su gusto.

CAMARÓN GRILLÉ / $8.00 CUC

Fuente de camarones grillé acompañados de tres guarniciones a elegir a su gusto.

Hecho en Casa /  Calle 14 no. 511 entre 5ta y 7ma, Miramar, Playa / (+53) 7202 5392
MENÚ DEL CLIENTE

Para continuar con la línea del servicio personalizado, orientado a la complacencia de sus clientes, Hecho en Casa prepara las paellas especiales a la orden, servicio que le impregna un toque de exclusividad a los almuerzos o cenas que los clientes reservan con antelación. Las paellas, elaboradas y servidas de forma personalizada en esta nueva propuesta, llevan multiplicado el ingrediente que distingue a la casa: Pasión por la cocina! Haga sus reservas (+53) 7202 5392 y seleccione el Menú Cliente.

El Jardín de los Milagros / Calle 37 No. 817 e/ 24 y San Juan Bautista. Nuevo Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7881 1053
OFERTA ESPECIAL / $5.00 CUC

Entrante: Croqueticas de la abuela. Plato principal a elegir: Ropa vieja de cerdo, Escalope de cerdo, Pollo en salsa de frutas, Filete de pescado grillé. Guarnición: Ensalada de vegetales mixta, Vianda frita o cocida con su aliño, arroz moro o arroz blanco y frijoles negros. Se incluye un líquido nacional de su elección

GRILLADA LOS MILAGROS / $9.80 CUC

Dos productos de mar y dos productos de tierra, acompañados de coctel de bienvenida a elegir, ensalada de vegetales mixta, vianda hervida con mojo, arroz moro o arroz blanco y frijoles negros.

Café de los Artistas /  Calle aguiar No.22 e/ Peña Pobre y avenida de las Misiones. Habana Vieja / (+53) 7866 2418
HAPPY HOURS

Variada oferta de tapas y montaditos, comidas nacionales estilizadas y una muy amplia coctelería evolutiva nacional e internacional. No te pierdas el Happy Hours de jueves a Domingo de 4:00 p.m. a 7:00 p.m con los cocteles nacionales a 1.50 CUC, acompañados por un picadito de la casa.

Los Naranjos /  Calle 17 No.715 (altos) e/ Paseo y a. Plaza de la Revolución / (+53) 7831 1360
RECETA DE CORDERO

Disfrute de un cordero al vino tinto de lujo. Los Naranjos le propone este manjar x 10.00 CUC, e invita a pasar un rato agradable en el singular y cuidado ambiente de esta casona del Vedado.

Sarao's Bar / Calle 17 e/ E y F, Vedado. Plaza de la Revolución / (+53) 7832 0433
PARA ELEGIR / $10.00 CUC

En horario de almuerzo ofrecemos un menú especial que incluye, Entrate: Croqueticas de la casa, Frituritas de malanga, Brusquetas, Escabeche de pescado. Principales: Pechuga de pollo grillé, Masas de cerdo al confit, Filete de pescado grillé, Bistec de palomilla. Guarniciones: Vegetales salteados, Puré de malanga, Crujientes. Postres: Flan de queso crema o Helado.

Los Compadres I / Calle 66 a esq 41. Playa / (+53) 7203 6908 / (+53) 5370 0325
ALMUERZO ESPECIAL / $8.00 CUC

Disfrute todos los días entre las 12:00 m. y 6:00 p.m. el siguiente menú a elegir: 1/2 pollo asado, lonjas de cerdo asado y cola de langosta a la plancha. acompañados de arroz blanco, frijoles negros, vianda frita, flan, café y 1 líquido nacional. No te lo pierdas!

Carbones Bar-Restaurante /  Calle 92 e/ 1ra y 3ra. Playa  /  (+53) 7206 4167
ESPECIAL / $8.90 CUC

En los horarios de almuerzo o cena podrás elegir un variado menú que incluye de entrantes Frituritas de malanga, Tostones rellenos o Eperlán de pescado. De los platos principales Pollo, Cerdo, Pescado y Ropa vieja a su gusto acompañados de guarniciones como arroz pilaf, arroz blanco, vegetales salteados, vianda frita, ensalada de vegetales y más. Postre de la casa y café. Deleite su paladar con los mejores preparados al carbón y la plancha.

Prado 115 /  Prado No.115 e/ Genios y Refugio La Habana Vieja / (+53) 7867 0515
CAMARONES

No te pierdas los Camarones al Pil Pil de Prado 115. Deliciosa receta con toque de picante.

Toros & Tapas /  Calle 6 e/ 3ra y 1ra. No. 124. Playa /  (+53) 7202 1548
ALMUERZO DEL DÍA / $10.00 CUC

Todos los días de Lunes a Viernes, entre las 12:00 y 4:00 de la tarde, Toros & Tapas un menú diferente que incluye 4 primeros platos, 4 segundos platos, 4 postres y bebidas a elegir.

EDEN Bar Lounge /  Calle 3ra a, esq. 46. Playa / (+53) 7202 8337, (+53) 7207 8231
NUEVAS OFERTAS FIN DE SEMANA + DJ's

Disfruta del Eden Bar & Lounge de La Fontana durante los fines de semana, con sus NUEVaS OFERTaS de tapas, sabores y mezclas de cocteles y bebidas internacionales para todos los gustos + Dj Davazz Brothers & JOJO, hasta las 3:00 de la madrugada. ¡No te lo pierdas!

TODOS ALAMESA
VACACIONES

Como cada año, hacemos en el momento oportuno la pausa necesaria para refrescar ideas y renovar temas. Esperamos que, una vez más, nos esperen ustedes del otro lado de este par de merecidas semanas de descanso, pera juntos navegar las deliciosas aguas de la gastronomía de esta Isla.

EN UNA CUCHARADA
CAKE DE VIANDAS Y HORTALIZAS

Ingredientes: 1 y media libras de boniato, 2 huevos, 4 cucharadas de vino seco, 1 y media tazas de azúcar, 1 limón, 1 cucharadita de aís o toronja madura, 3 onzas de maní tostado, 1 cucharadita de polvo de hornear. Modo de preparación: Se cocinan los boniatos y se reducen a puré. se le agragan los huevos, el azúcar y la corteza del limón (ralladura), una cucharadita de aís, hinojo o canela y el maní. Todo bien unido se vierte en un molde bañado de caramelo, que se cocina en baño de María o al horno por 45 minutos, hasta que esté dorado o al introducirle el cuchillo o palito salga seco. Da raciones para 12 personas aproximadamente.

CLASIFICADOS (4)
Dependientas / (+53) 7255 1440

La Agencia Empleomanía ofrece trabajo en un restaurante de próxima apertura. Solicita muchachas con nivel cultural aceptable, con 12 grado, técnico medio o graduadas universitarias. Deben hablar inglés correctamente y si, además, conocen otro idioma esto será tomado en cuenta. Se necesita posean buena presencia y experiencia como dependienta de salón. Además de la entrevista, estarán a prueba algunos turnos para comprobar sus conocimientos en la actividad. Las interesadas pueden contactar a Yoanna en la oficina de servicios de gestión laboral, en Calle K, No. 51 e/ Calzada y 7ma, Vedado, Plaza de la Revolución, de lunes a viernes en el horario comprendido entre las 10:00 a.m. hasta las 4:00 p.m.

Dependientes / (+53) 5278 9837 y (+53) 5400 1068

Se necesitan dependientes gastronómicos para trabajar en un restaurante en Playa. Deben tener conocimiento sobre la actividad o haber trabajado en restaurantes particulares o estatales, así como comunicarse en inglés, italiano o francés. Buscamos personal que resida en Playa o municipios colindantes. El salario es fijo en Pesos Cubanos Convertibles mas otros estímulos. Para conocer más detalles, favor comunicarse a través de los teléfonos.

Cocinero, Dependiente y Pizzero / (+53) 7641 6433

Se Necesita Cocinero, Dependiente y Pizzero para trabajar en restaurante. Para Las tres plazas es un requisito indispensable el ser graduado de formación profesional y tener buena apariencia e higiene. En el caso de los dependientes profesionales deben ser mujeres profesionales con experiencia previa comprobable y estar entre los 25 y 35 años de edad. El cocinero debe ser hombre de entre 28 y 45 años de edad, con experiencia en cocina cubana e internacional. El restaurante se encuentra ubicado en Santa Catalina 10633 e/ Ocujes y Palatino - Municipio Cerro. Los interesados pueden llamar al teléfono de referencia y preguntar por Ivet o Daniela de martes a viernes de 1:00 p.m. a 4:00 p.m.

Convocatoria

La agencia empleadora EMPLEOMANIA, está cumpliendo 2 años de creada, y hemos comenzado las inscripciones de este año. Durante todo este tiempo le hemos proporcionado ofertas de trabajo a todo aquel que busca empleo, con buenos resultados. No pierda la oportunidad de visitarnos y de conocer las diferentes modalidades de pago, con precios módicos, para acceder a las ofertas de trabajos disponibles en el sector privado. Los precios varían a partir de 2 cuc (mínimo) y el precio máximo está en dependencia de la modalidad que Ud. escoja. Para tener más detalles del proceso debe presentarse en la oficina en el horario de lunes a viernes de 10.00 am a 4.00 pm, en calle K # 51, apto 1, entre Calzada y 7ma, Vedado. antes y después del horario publicado estamos cerrados. Para inscribirse debe llevar los documentos siguientes: carnet de identidad, CV y títulos que posea, si aporta el CV y una foto en formato digital mucho mejor.

CAPACITACIÓN (2)

Las personas o entidades que ofrecen cursos, adiestramientos, conferencias u otras posibilidades de superación, pueden insertarlas en esta sección sin costo alguno. Envíennos los pormenores a través de nuestro correo electrónico.

CubaEmprende / Centro Cultural Padre Félix Varela (CCPFV) (antiguo Seminario San Carlos y San Ambrosio): Calle Tacón e/ Chacón y Empedrado. Habana Vieja. / (+53) 7866 7109 y (+53) 7862 6989, (+53) 7862 8790; ext. 111 y 211./ cubaemprende@iglesiacatolica.cu
EL TEMA DEL MES

Tema: Marketing.
Título: Para la microempresa, el micro plan de marketing.
Fecha: 1ro de octubre de 2015
Hora: 2:00 p.m.

Proyecto InCuba Empresa / Calle Estrella No. 465 entre Gervasio y Belascoaín. Centro Habana (al fondo de la Iglesia de Reina) / (53 7) 8624979; (53 7) 8624929 y (53 7) 8622149 / incubaempresas@sjcuba.org
CONFERENCIAS Y TALLERES

Nombre: Estatutos como herramientas para flexibilizar el funcionamiento de la Cooperativa.
Descripción: La constitución de los estatutos de una cooperativa y cómo pueden elaborarse estos de tal manera que sirvan al propósito de flexibilizar y optimizar el funcionamiento de la entidad resultante.
Fecha: 30 de septiembre de 2015
Horario: 5:30 p.m. a 7:30 p.m.

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