Boletín Semanal VOL. 566 2022

Ni lluvias programadas ni lodos del Sahara –resultado del sincretismo entre polvos norafricanos y aguaceros caribeños–, nos detendrán en el empeño de hacerte llegar esta, la edición 566 del Boletín AlaMesa con informaciones y datos acerca cómo va el trading en el Stock Market de 19 y B, y otras informaciones financieras.

Observando desde cerca el desplome de las acciones del limón fresco en el prestigioso mercado bursátil arriba mencionado, nuestras previsiones especializadas para el próximo trimestre comienzan a hacerse más precisas. Creemos que Michael Burry en persona está liderando un short encubierto a los precios de la carne de cerdo en Cuba y que si te apuras ahora mismo y descongelas la que tienes en el refrigerador, estarás en capacidad de vender tu carne de cerdo al precio actual, guardar los piticlines y una vez que dichos precios caigan utilizarlos para recuperar tu carne de puerco, embolsillándote la diferencia. También te la puedes comer, pero de ser así, no podemos garantizar que harán una película sobre ti con Christian Bale.

Así que invierte en el futuro, destina recursos a hacerte de las cosas esenciales –la alegría, los amigos, el amor–, y olvídate de lo demás, que en tal caso juntos lo tendremos... todo cubierto.

Entrega a domicilio con nosotros

Si administras un restaurante y estás interesado en comercializar tus ofertas a través de nuestro sistema, contáctanos a través de nuestro Messenger oficial te ayudaremos a hacer crecer tu negocio.

Ofertas

La Habana

Ranchón Don Martín en fantasía / $30.00 CUP

Espectáculo infantil todos los sábados a las 11:00 am. con elenco artístico y ofertas gastronómicas.

MENÚ EJECUTIVO/ $200.00 CUP

Te invitamos a disfrutar de nuestros menús ejecutivos! Plato principal, acompañado de arroz, vianda y ensalada

OFERTAS DE PIERNA DE CERDO ASADA

Atractivas ofertas de piernas de cerdo asadas al más auténtico estilo cubano, ideal para compartir en familia.

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Ranchón Don Martín

Calle 198 #3733 e/ 37 y 45. Versalles, La Lisa / (+53) 5290 5037, (+53) 7267 7049

Pescado y Marisco

Mignon de pescado con tomates secos al sol

Pargo conformado con tomates secos y algas marinas. Asado a la brasa y servido con cebollas a la parrilla, puré de papas y salsa Salmoriglio. Estupendo para degustar con vino y complementar tu experiencia.

Ahora la línea principal de la cocina que identifica a Le Petit está basada en los productos del mar. Combinamos el buen gusto y el arte culinario con un estilo peculiar, que, seguramente, no has degustado en otro sitio. Te esperamos!

Le Petit

Calle Aguiar #152, esq. Chacón, Habana Vieja / (+53) 7862 9946

Sabor Cafetalex

Focaccia a las finas hierbas y descargas en vivo

Una de las más nuevas delicias de nuestra cocina, con anchoas, queso y aceitunas. Ideal para picar en las noches de descarga, los sábados alternos con Tony Lugones y cada domingo en el piano, el maestro Julio César. Te esperamos!

Cafetalex

Calle 45 #2805 e/ 28 y 34 Reparto Kohly, Playa / (+53) 7205 2616 / (+53) 5301 7806

OFERTAS DEL BAR

A partir del 10 de febrero abre el bar. Siempre de jueves a domingo, cada día un tema diferente. El jueves es remember, el viernes es nostalgia, el sábado es retro y para terminar el domingo bien arriba es disco-old. La música que acompañará los encuentros es de los 70-90, amenizada con un DJ al cual usted le puede solicitar la canción que desee de esa época. Horarios de jueves a sábado 5:00 pm - 2:00 am, y el domingo 4:00 pm - 12:00 am. Cocteles a partir de $200.00 cup.

MENU DEL DIA / $350.00 CUP

A partir del 15 de febrero se inicia con el menú del día en el horario de 12:00 a 3:00 pm. Todos los días ud tiene la oportunidad de pedirse un PEPO, que incluye caldo de pescado con arroz Picatoste y filete de pescado al gusto con ensalada. O puede disfrutar de un POPE, que incluye caldo de pollo con arroz y huevo duro y pollo asado con papas panaderas. No tiene horario, puede disfrutarlo cuando le suene la barriga!

DESAYUNOS / $200.00 CUP

A partir del 1ro de marzo se comienza a ofertar desayunos, el alimento más importante del día. Desde las 8:00 am - 11:00 am. Incluye dos huevos en la modalidad que desee: tortilla, revoltillo, fritos o estrellados, más dos agregos. Café, té o agua más un jugo del día y un bizcocho.

Demasie

Calle 1ra e/ 22 y 24. Miramar, Playa / (+53) 7214 4582

Excelentes productos frescos, semielaborados y horneados

Una de las más completas ofertas de entrega a domicilio en Cuba, con productos para todos los gustos y semielaborados a los que podrás dar tú la terminación que prefieres.

Rita & Champagne

Calle 49, esq. 34, #3401, Reparto Kohly, Playa / (+53) 7205 7726

Auténticas recetas y platos de la comida italiana, combinados con los intensos aromas del Caribe.

Todo el deleite que puede generar la cocina italiana en su más auténtica expresión, llevado hasta la puerta de tu casa. Con todos los ingredientes necesarios para que puedas darle el toque final a una cena épica y presumir de las dotes culinarias de un gran chef.

Ecléctico

Paseo #206 e/ 11 y Línea, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7831 3423

Ideal para disfrutar de la comida típica cubana y de las pastas italianas

Toda clase de pizzas: chorizo, jamón, queso, doble queso, salmón, camarones. Todo llevado hasta tu casa.

El Louvre Bazar Café

Calle O'Reilly, #353 esq. Habana, la Habana Vieja / (+53) 7876 3815

Entrega a domicilio

Pollo asado, masas de cerdo, camarones enchilados, costillas de cerdo, pizzas, ensaladas elaboradas. Todo entregado caliente en la puerta de tu casa. NO DUDES... LLÁMANOS.

As Café

Calle 3ra #562 e/ 8 y 10, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7836 1581

De mi casa a la tuya

Chuletas de cerdo, paellas, pescados, pastas, entrepanes. Las exquisiteces de nuestra casa, llevadas hasta la tuya. Pruébanos y no te arrepentirás.

Casa Mía Paladar

Calle 1ra #103 1er piso e/ C y D, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7832 9735

Matanzas

Entregas a domicilio en Cárdenas

Platos clásicos de la cocina internacional y de la cocina cubana llegan hasta tu puerta con solo un par de clics.

Mi Cocinita Mavis

Ave 1ra. No. 803 e/ 8 y 9. Santa Marta, Cárdenas / (+53) 5355 1463, (+53) 5572 1701

Cienfuegos

Entregas en Cienfuegos

Cantinas diarias a precios fenomenales, arroces, carnes pescados y hasta buffets para celebrar cumpleaños en familia y en la casa, pueden llegar hasta tu puerta de manera rápida, simple y segura. Solo tienes que contactar a Columpios 36, que te lo hace llegar todo de una vez en cualquier parte de la ciudad de Cienfuegos.

Columpios 36

Avenida 36 # 3708 E/ Calle 37 y Calle 39, Cienfuegos / (+53) 5450 0697, (+53) 5852 6249 / (+53) 4351 1837

Villa Clara

Los invitamos a disfrutar el sabor de la auténtica comida criolla

Entregas a domicilio de comida cubana e internacional bien servida y deliciosa. Te invitamos a descubrirnos.

La Casona Guevara

Juan Bruno Zayas No. 160 e/ Candelaria y San Cristóbal, Santa Clara / (+53) 4222 4279, (+53) 5291 3884

Ciego de Ávila

Entregas a domicilio en la ciudad

Pizzas, comida mexicana... Calenticas te ofrece la entrega a domicilio más diversa de la ciudad, con precios excepcionales y productos para todos los gustos.

Calenticas

Independencia #224, e/ Simón Reyes y Antonio Maceo, Ciego de Ávila / (+53) 5238 6092, (+53) 5800 2830

Camagüey

Exquisito y personalizado sabor de la cocina cubana e internacional

Combos a precios competitivos, incluyendo entrantes, bebidas y platos fuertes. Mariscos, cerdo, carnero, presentados en ofertas atractivas que podrás ordenar desde casa.

Mesón del Príncipe

Calle Astilleros No. 7, e/ San Ramón y Lugareño, Camagüey / (+53) 3227 4210

Atractivas y diversas ofertas para todos los gustos

Ofertas de comida para toda la semana a un precio único. Piernas de cerdo, pavos asados, pescados y mariscos, guarniciones y platos pequeños para picar.

El Paso

Hermanos Agüero No. 261, e/ Carmen y Honda, Plaza del Carmen, Camagüey / (+53) 32 274321, (+53) 5 2390939

Holguín

Entregas a domicilio en la ciudad

Arroces, purés de viandas, papas en los estilos de la casa, snacks, chuletas de cerdo, bistecs, preparaciones con pescados, platos mexicanos, clásicos de la cocina cubana, postres, bebidas. Todo lo que necesitas para tener en casa una experiencia culinaria excepcional. 1910 transforma tu hogar en un restaurante exquisito.

1910 Restaurante & Bar

Mártires #143, e/ Aricochea y Cables, Holguín / (+53) 2442 3994, (+53) 5326 7098

Santiago de Cuba

Entregas a domicilio con calidad y buen servicio

Productos semielaborados, pastas, pizzas, carnes. Una oferta variada pensada para todas las ocasiones y todos los presupuestos. No dudes en contactarnos. Entregamos en toda la Segunda Capital.

Club LED

Ave. Manduley, # 57 a e/ Calle 1ra y 3ra, Rpto. Vista Alegre, Santiago de Cuba / (+53) 22 648102

Nuevos lugares

Habana

28 y Mar

Calle 1ra. esq. 28, Miramar, Playa / (+53) 7212 5013, (+53) 52832644

Cocina: Cubana, Italiana, Ligera, Rápida , Tapas

Precio promedio: de $500 a $700 CUP

Horario: Todos los días 08:30 - 00:00 hrs

Detalles: Accesible, Bar, Climatización, Comida para llevar, Desayuno, Música grabada, Parque infantil, Parqueo, Servicio en exteriores, área de fumadores

En internet: https://www.alamesacuba.com/es/la-habana/restaurant/28-y-mar/

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Lugares: Cinco servicios de entrega a domicilio para un fin de semana lluvioso

Por estos días llueve con una profusión barroca y una puntualidad germánica. Si bien Mozart estaría encantado... los que gustamos de un viernes de alegría para el cuerpo y cositas buenas, no lo estamos tanto. Colapsos del transporte, calles anegadas y otros problemillas menores conspiran contra la alegría y la degustación culinaria.

Para alivio de males y beneficio de los justos –y todo lo contrario–, ha llegado esta época en la que el disfrute llega a domicilio apenas un par de clics después. Y como también para servirte está AlaMesa, aquí te traemos varias propuestas de confort food –seguimos trabajando en una traducción fidedigna para este concepto anglosajón– entregadas en la puerta de tu casa:

La Linterna Roja

Blog culinario, cuenta de Instagram, garaje... vete tú a saber todas las facetas de este emprendimiento desordenado y delicioso... y bastante popular.

Ofrece comida etiquetada como "china", cosa que siempre en Cuba, ingredientes y diferencias culturales mediante, debe ser tomado con pinzas. La comida en sí es de cuchara, y muchas ganas con énfasis en el cerdo, del que recomendamos sin duda las costillas.

La única nota en contra es la brevedad de una carta que al menos de esa manera se mantiene bien surtida.

Puedes saber más de todo esto parándote en la esquina de avenida Internet y calle Google, o viendo su perfil en IG.

A la BBQ

Negocio de familia desde el mostrador hasta el horno, A la BBQ entrega arroces, frijoles carnes, viandas y vegetales, todo unido y revuelto, todo sin muchas pretensiones pero con los sabores profundos de la comida casera.

La única nota en contra es que solo sirven almuerzos y toman pedidos hasta las 3 pm y a veces menos.

Recomendamos a toda costa el pollo asado en cazuela.

Rei Sushi Bar

Si quieres saltarte la rutina un viernes en la tarde, te vendrá bien este servicio que –cómo su nombre lo indica– NO, repetimos, NO, se especializa en cocina japonesa, sino en "asiática fusión" y del cual te recomendamos el wanton que es un plato chino. Porque Dios no permita que accidentalmente generemos alguna clase de confusión –como diría Confusio–, respecto a estas dos grandes culturas del Oriente.

La nota en contra la da la habitual ausencia de salsa de soya acompañando los pedidos. Eso no es un problema si eres miembro del equipo de AlaMesa, puesto que requiere al menos 3 pomos de salsa de soya en la casa –ligera, Premium y de champiñones–, y saber cómo usar cada una, pero para el común de los mortales puede ser un incordio.

Totó e Pepino

El acto de acurrucarse a ver una buena película –o una mala, esto es AlaMesa, no La 7ma Puerta mientras afuera llueve a cántaros y compartimos, esa sí, una buena comida... ese acto pide a gritos comida italiana.

Es la más reconfortante de las comidas "confortables" y ninguna más que la de este lugar con sus masas finas pero suaves, sus bordes rellenos de queso ricota y su ralladura de parmesano omniprescente.

La única nota en contra es que no es económico. Encontrarás pléyade de lugares con mejor precio y este quedará para ocasiones especiales. No sucede lo mismo con la calidad.

Recomendamos la pizza de prosciutto crudo, recomendación basada en el consumo de decenas de unidades.

Rafa desde Casa

Lenguaje irreverente y coloquial; empaque sólido, mensajería puntual, esa es la manera en la que el amigo Rafa se te presenta. Adentro del barro cocido vienen combinaciones que son las de siempre, repensadas. Rafa ofrece bowls llenos de lo que le gusta al cubano, una proteína animal cocinada al estilo del creador y guarniciones –mitostones, ensaladas, papitas fritas, arroces– que parafraseando al Silvio "son las mismas, pero no son iguales".

Recomendamos desde el fondo de nuestros estómagos –que tenemos corazón, pero tiene menor jerarquía– el pollito frito y el pescado. Y de postre el red velvet.

En una cucharada

Pollo en salsa de coco

Ingredientes: 4 contramuslo, 1 1/2 taza de leche de coco, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cebolla, 2 cucharadas de puré de tomate, 2 cucharadas de aceite, Pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie y lave el pollo, pique en ruedas la cebolla. Ponga en una fuente el pollo, dele unos cortes para que penetre el adobo, adóbelo con el limón, pimienta y sal. Déjelo durante media hora de reposo en el frío. Ponga una cacerola a la candela con el aceite y la cebolla. Saque las postas del adobo y póngalas en la cacerola dándole vuelta para dorar. Agréguele la leche de coco, el adobo, el puré, pimienta. Puntéelo de sal y déjelo cocinar hasta que la salsa de reduzca y quede una crema a gusto. Listo, buen provecho.

AlaMesa BUSCA

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