Boletín Semanal VOL. 450 2020

Todas las historias que no te contamos, las épicas, las dolorosas, las olvidadas, las escritas en la cara interna de mil etiquetas pegadas a botellas de licores de variopinto pelaje... las que pintan sonrisas reflexivas en una docena de caras bronceadas por una docena de soles convergentes... esas historias, las guardamos celosamente en un baúl oculto en las nubes. Enterrada entre una bandada de palabras, en algún rincón de esta edición 450 del Boletín AlaMesa, está la clave que libera tales secretos y las vierte como lluvia sobre los centenares de restaurantes de esta ciudad y esta isla, incluidos en nuestro directorio.

Así que desenfunda tu lupa, somete cada letra al correspondiente interrogatorio, recuerda que también perdido en esos laberintos está nuestro abrazo y que con este lo tenemos... todo cubierto.

P.D. Si deseas que te soplemos al oído la clave de nuestro Google Drive, la tienes dura, pero si nos quieres contactar por otra razón, hazlo sin dudar a través de Messenger y si no estás pa na' pero quieres enterarte de to'o, solo tienes que entrar en nuestro canal de Telegram, que te mantiene al tanto de dónde es la fiesta, el tapeo y la bebedera.

EVENTOS

Ponle la Tapa: Alta Casa

Nos toca, por ser viernes, darle al cuerpo lo que pide y sabe. Esta vez los invitamos a Alta Casa y a las degustaciones, sabores y reencuentros que son costumbre.

Degustaremos una tapa múltiple consistente en: foccacia, fufú de plátano, picadillo a la Habanera, huevo y vegetales de la huerta.

Armonizaremos con el cóctel especial que mezcla miel, limón, añejo y jengibre.

El precio de la combinación, como siempre, será de $3.00 CUC.

Fecha: 28 de febrero

Horario: 17:00 - 20:00 h.

Precio de la tapa: $3.00 CUC

Ofertas

La Habana

COCKTAIL SHOW EN LA TERRAZA DEL HOTEL PACKARD

Solo por esta vez, dese la oportunidad de disfrutar del coñac Hennessy y mucho más en la terraza de uno de los hoteles más lujosos de La Habana. Fecha: 21 de febrero. Lugar: terraza del Packard. Hora: 20:00 (08:00 pm).

Tradiciones

Calle Prado No. 51 entre Cárcel y Genios, Habana Vieja / (+53) 7823 2100

PULPO AL PESTO / $ 6.50.00 CUC

Pulpo al pesto con oliva y ajo, presentado en carbón humeante y acompañado de vegetales frescos.

PULPO A LA GALLEGA / $ 8.50.00 CUC

Presentado con papas asadas, pimentón dulce y cebolla. Acompañado de tostadas de pan y perejil.

ARROZ NEGRÉ / $ 10.00 CUC

Arroz de marisco con tinta de calamar. Elaborado con pulpo, cangrejo, almeja, camarón y langosta.

Gran Grillada (2 personas) / $ 28.00 CUC

Incluye cerdo, pollo, res, pulpo, pescado, camarón, surtido de embutidos más 1 botella de vino Frontera, tinto o blanco. Además, puede elegir 2 guarniciones entre: vegetales al gusto, arroz blanco o moro, papa frita, puré de papa, chicharritas, tostones, plátano maduro frito, yuca con mojo o boniato frito.

Cafetalex

Calle 45 #2805 e/ 28 y 34 Reparto Kohly, Playa / (+53) 7205 2616, (+53) 5301 7806

Montaditos de Res y Serrano con Salsa Bearnesa

Este es uno de los platos más sabrosos de nuestra carta. Acompañe con vino y prepárese para disfrutar de una experiencia diferente.

Arroz Guajiro

Arroz amarillo con pollo, cerdo y lomo ahumado, pimientos asados, tomates, maíz dulce, petit pois, especias del campo y cerveza, para dar el efecto tan sabroso que le distingue. Puedes pedirlo, si lo deseas, para 2 o más personas.

Arroz Marinero

Arroz amarillo muy muy suave, elaborado con pescado, camarón, langosta y calamar. Aderezado con especias del campo y aromatizado con vino. Puedes pedirlo, si lo deseas, para 2 o más personas.

El Jardín

Calle Línea e/ B y C, Vedado, Plaza de la Revolución/ (+53) 7830 3453, (+53) 7831 1414

Celebra tu cumpleaños en El Tiempo

Si vienes a nuestro restaurante-buffet el día de tu cumpleaños tendrás un 50% de descuento en tu comida. Aprovecha esta oportunidad y no dejes de visitarnos.

Regalamos dos bebidas durante el almuerzo

Todos los días emtre las 12:00 y 17:00 hrs tenemos en El Tiempo una especie de Happy Hour. Si vienes a almorzar en ese horario te regalamos 2 bebidas, a escoger entre jugo natural o coctelería nacional para acompañar su comida.

El Tiempo

Dragones #313 e/ San Nicolás y Rayo, Centro Habana / (+53) 5250 4080

MESA FRIA ANTIPASTO

Le Petit oferta su Mesa fría antipasto. En ella podrás servirte lo que desees, pero sólo una vez. Encontrarás variedad de quesos y embutidos, tapas, sushis, salsas, pastas, legumbres, ensaladas de vegetales de estación y de frutas, panes artesanales, frutos secos y más. Este servicio tiene dos modalidades: $6.00 cuc y $12.00 cuc.

Le Petit

Calle Aguiar #152, esq. Chacón, Habana Vieja / (+53) 7862 9946

Happy Hours

Todos los días Happy Hours de 18:00 a 20:00.

Por cada trago que pidas, ¡ganas 1 croqueta!

LUNES, a partir de las 18:00: por cada trago que pidas te regalamos una croqueta.

SÚPER OFERTAS de rones arreglados

El Metro (1m) de ron te saldrá sólo $8.00 CUC. y Medio metro (1/2 m) en $4.50 CUC.

Mojitos a 1 CUC

Todos los jueves de 18:00 a 00:00 los Mojitos cuestan solo 1 CUC

Hamburguesas a mitad de precio

Todos los martes las Hamburguesas de paZillo son a mitad de precio.

Fiestas, conciertos y descargas en paZillo

MIÉRCOLES: "paZillo PRIDE", noche diversa LGBTIQ+, incluye DJ, animación, juegos, rifas gratis, Shows de Drag Qeen.

JUEVES a las 21:00: "Música en Vivo", diferentes grupos y espectáculos cada semana.

VIERNES a las 18:00: "AfterWork" con DJ hasta las 03:00.

SÁBADOS a las 22:00: "paZillo LIVE", música en vivo con dos artistas que se alternan cada 2 semanas: Ray Fernández y TeamGlao.

DOMINGOS a las 18:00: "paZillo Just Dance", batallas de baile, duetos y muchas sorpresas más.

paZillo

Calle 5ta # 604 e/ 4 y 6, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7835 1106, (+53) 5334 9570

Oferta para grupos de viernes a domingo

Los grupos a partir de 6 personas podrán disfrutar en todo momento de viernes a domingo de nuestros cócteles a mitad de precio, y otras ofertas económicas de picadera, pizzas, croquetas y frituras.

Happy Hour

Disfruta de nuestros cócteles a mitad de precio todos los días entre las 18:00 y 20:00 hrs.

Shamuskiao

Consulado, #314 (bajos) e/ Neptuno y Virtudes, Habana Vieja / (+53) 7863 9150

CUMPLEAñOS EN CASA MíA

Si estás de cumpleaños ven a celebrarlo a Casa Mía Paladar, la comida es siempre exquisita y te regalamos el postre de tu preferencia.

Casa Mia Paladar

Calle 1ra #103 1er piso e/ C y D, Vedado, Plaza de la Revolución / (+53) 7832 9735

HAPPY HOUR EN HORARIO DE ALMUERZO 20% MÁS BARATO

De lunes a viernes, en horario de almuerzo, happy hour. Todo el menú 20% más barato.

DESAYUNOS

Huevos al gusto acompañados con jamón, queso, chorizo o bacon, pan con mantequilla y jalea, así como todo el café que desee. Todos los días de 08:00 - 11:00 hrs.

La Catedral

Calle 8 e/ 5ta y Calzada, Plaza de la Revolución

Happy Hour

Cócteles tradicionales: (Mojito, Sangría, Daiquirí, Cuba Libre y Caipiriña), pides 1 cóctel y te llevas 2. Todos los jueves y viernes, entre 18:00 - 20:00 hrs.

Menú Ejecutivo

Primeros platos: Croquetas Los Altos, Ensalada de vegetales con aderezo Los Altos, Frituritas de malanga con miel. Segundos platos: Berenjena al estilo Bistec, Suprema de pollo confitada, Filete de pescado, Ropa Vieja. Postres: Cascos de guayaba con queso, Flan de la casa. incluye una bebida no alcohólica.

Los Altos de Nely's

Calle 23 #402 (altos) entre J e i, Plaza de la Revolución/ (+53) 7832 6313

Hora feliz

Oferta en el bar de "hora feliz", todos los días de 16:00 - 20:00 hrs. ¡No te lo pierdas!

Polinesio (Tryp Habana Libre)

Calle L e/ 23 y 25, Vedado, Plaza de la Revolución/ (+53) 7834 6100 ext. 211 / Telé fonos de reservas: (+53) 7834 6253, (+53) 7834 6281, (+53) 7834 6285

Nuevos lugares

Habana

El Quincho

Calle 38, #705, e/ 42 y 7ma., Miramar, Playa / (+53) 7206 6461

Cocina: Al Carbón, Internacional

Precio promedio: de $8.00 a $14.00 CUC

Horario: De lunes a jueves, domingo 17:00 - 01:00 hrs

Detalles: Accesible, Almuerzos ejecutivos, Bar, Buffet para eventos, Carta de vinos, Climatización, Comida para llevar, Desayuno, Entrega a Domicilio, Espacio reservado, Música grabada, Parqueo, Presentaciones en vivo, Reservación de salón, Área de fumadores

En internet: https://www.alamesacuba.com/es/la-habana/restaurant/el-quincho/

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Cosas que pasarán en el próximo Ponle la Tapa

Después de una sesión de trabajo con los amigos de Alta Casa, evaluando la manera más eficiente de procesar a esta alegre banda, nos sentimos lo suficientemente cómodos como para introducir las siguientes modificaciones en el evento del próximo día 28:

1. Será un evento abierto y no de cupo cerrado. Encontramos una solución que debe minimizar el tiempo de espera y permitir a más gente incorporarse a la actividad.

2. Añadimos la descripción del cóctel que acompañará a la tapa: miel, limón, jengibre y ron añejo.

3. Lo designamos "kid friendly", por el espacio, aunque no hay facilidades para el entretenimiento de los chicos como sí fue en su momento el caso de Living Havana.

4. Modificamos un poco el concepto para que sea más informal, de tal forma que el espacio pueda ser utilizado al máximo, aunque no alcancen mesas y sillas.

5. A la vez, liberamos al servicio de funciones para que centren en quienes deseen consumir algo más.

Les pedimos entonces que hagan 3 cosas por nosotros:

a. Disciplina, orden, entusiasmo, ya saben, lo de siempre.

b. Que se tiren todas las fotos que puedan y las posteen en el Grupo o la envíen al admin @arielcausa en Telegram en donde vamos a estar replicando lo que cada cual estará viviendo.

c. Pásenla bien.

Recuerden que dudas, inquietudes, deseos y opiniones – constructivas, destructivas, devastadoras y aduladoras –, pueden hacérnoslas llegar a través del Messenger de AlaMesa.

En una cucharada

Coquitos Acaramelados

Ingredientes: Coco rallado 450g, azúcar 400 g, agua 1L, salsa de caramelo 200 cc. Preparación: Ponga en una cacerola el coco rallado, el azúcar y un poco de agua y deje cocinar hasta adquiera una consistencia espesa. Retire del fuego y deje enfriar. Realice pequeñas esferas con la mezcla y posteriormente báñelas con el caramelo. Introduzca palillos en medio de las esferas y disfrute. Observación: Esta receta es para elaborarla en olla y no al horno, a fin de que los coquitos adquieran una consistencia suave, esponjosa y jugosa, en lugar de secos y duros.

Expertos Contables

Para asesoría en contabilidad, impuestos, cuenta fiscal y consultoría de negocios, contacta a deusexpertoscontables@gmail.com o llama al (+53) 72067848.

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Si tienes datos fidedignos y actualizados de restaurantes nuevos o preexistentes, contáctanos a través de a operaciones@alamesacuba.com o contacta vía WhatsApp al (+53) 53600645.

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