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Ya está en tus manos la edición 221 del boletín AlaMesa, 37 del presente 2015 y la única publicación en Cuba que, a la sazón, cuando usa el término "papa" lo hace para referirse, no al Sumo Pontífice, sino a un tubérculo imaginario que supuestamente ingerimos varios meses atrás con alucinógenos resultados y que, según cuenta la leyenda, es servido clandestinamente en algunos de los más de 600 restaurantes incluidos en nuestro Directorio. Esperando las debidas visitas y los requeridos milagros, nos atrevemos a asomarnos al pozo insondable de la creatividad antillana que alimenta el realismo mágico gastronómico al que recientemente le ha nacido un tubérculo imaginario. Es este una de las dos míticas mitades de ese fabuloso plato: la Carne con Papa. Hacemos notar que (hasta donde sabemos) tampoco en este caso el nombre del manjar hace referencia al Sumo Pontífice... o a lo mejor sí... por si las moscas, usted siga vigilando su carnicería. Y recomiéndenos entre peregrinos y cultivadores, entre fieles y curiosos, recuerden que ustedes y nosotros, juntos, lo tenemos... todo cubierto. |
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Índice / EVENTOS / OFERTAS / NUEVOS LUGARES / TODOS ALAMESA / EN UNA CUCHARADA / CLASIFICADOS |
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Café Bohemia /
San Ignacio No. 364 e/ Muralla y Teniente Rey / (+53) 7860 3722 y (+53) 5403 1568
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HAPPY LIVE MUSIC
Todas las noches, durante el mes de septiembre y de 7:00 p.m. a 10:00 p.m. disfruta de música en vivo y Happy hour: 3 cócteles nacionales por el precio de 2. Todo en el más bohemio de los cafés habaneros. |
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El Mirador de
acosta / Calle acosta Esq. Vista alegre, Víbora. Diez de octubre / (+53) 7698 4009
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VIERNES DE HUMOR
Este 18 de septiembre a partir de las 11:00 p.m. El Mirador de acosta te invita a vivir una noche distinta con sus variadas ofertas gastronómicas y la actuación del humorista Jardiel. No te lo pierdas. Un evento libre de cover. |
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Los Compadres II /
Calle 23 e/ 24 y 22. Vedado. Plaza de la Revolución / (+53) 7382 0441
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SÚPER RICO
Ofertas variadas y a buenos precios de entrepanes, comida mexicana, pastas, y bebidas refrescantes en Los Compadres del Vedado. Muy sabrosa la Media noche de jamón y queso, Croissant de jamón y queso, Sándwich de pollo rostizado, Tacos y Quesadillas a tu gusto. Todo acompañado de vianda frita. Visítanos! |
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Sarao's Bar / Calle 17 e/ E y F,
Vedado. Plaza de la Revolución / (+53) 7832 0433
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DESCARGA
Próximo domingo 20 de septiembre se presenta Lionis Torres en concierto, a partir de las 10:30 p.m. |
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Carbones Bar-
Restaurante / Calle 92 e/ 1ra y 3ra. Playa / (+53) 7206 4167
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MÚSICA EN VIVO
Este viernes a partir de las 11:00 p.m. se presenta Interactivo, y el sábado estará Ray Fernández a la misma hora. |
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Restaurante
1958 / Calle 70 Esq. 9na. No. 902. Playa / (+53) 7206 1831
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CORDERO / $11.80 CUC
Conozca nuestro Cordero al Curry y Coco servido en cazuela y Hojaldre, una verdadera delicia de nuestra cocina. |
ESPADA 1958 / $12.00 CUC
La Espada 1958 cuenta con piezas de Pierna de cerdo fresco, Lomo ahumado, Pollo, Chorizo y Salchicha. Esta es la especialidad de la casa y es la preferida por nuestros clientes. ¿Le gustaría probar? |
San
Cristóbal / Calle San Rafael No. 469 e/ Lealtad y Campanario. Centro Habana / (+53) 7867 9109 y (+53)
7860 1705
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SEVICHE DE BERENJENA
Si quiere una experiencia gastronómica realmente única, elija el Seviche de Berenjena que prepara el Chef Carlos Cristóbal Márquez en su restaurante San Cristóbal. Una receta secreta y única que lo dejará rendido. |
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La Calesa Real /
Compostela No. 359 e/ Lamparilla y Obrapía. Habana Vieja / (+53) 7864 5001
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CUMPLEAÑOS
Si eliges la Calesa Real para celebrar tu cumpleaños o el de alguien especial, y ocupas una mesa para cuatro personas, el plato principal del homenajeado será totalmente gratis. Un regalo para que te sientas o hagas sentir a quienes quieres como verdaderos reyes. |
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Doña Juana /
Calle 19 e/ 6 y 8. Plaza de la Revolución / (+53) 7832 2699
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CAMARONES SALTEADOS / $8.00 CUC
Camarones salteados al estilo de la casa acompañados de tres guarniciones a su gusto. |
GORDON BLUE / $6.00 CUC
Delicioso Pollo Gordon Blue acompañado de tres gurniciones a elegir a su gusto. |
Helad'oro / Calle aguiar
No.206 e/ Empedrado y Tejadillo. Habana Vieja / (+53) 5402 7123
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MARIDAJE
Galletas y Muffin de Bianchini para acompañar a nuestros helados 100 por ciento naturales. Disfruta de la combinación más perfecta de sabores. |
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El
Jardín de los Milagros / Calle 37 No. 817 e/ 24 y San Juan Bautista. Nuevo Vedado, Plaza de la Revolución /
(+53) 7881 1053
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OFERTA ESPECIAL / $5.00 CUC
Entrante: Croqueticas de la abuela. Plato principal a elegir: Ropa vieja de cerdo, Escalope de cerdo, Pollo en salsa de frutas, Filete de pescado grillé. Guarnición: Ensalada de vegetales mixta, Vianda frita o cocida con su aliño, arroz moro o arroz blanco y frijoles negros. Se incluye un líquido nacional de su elección |
GRILLADA LOS MILAGROS / $9.80 CUC
Dos productos de mar y dos productos de tierra, acompañados de coctel de bienvenida a elegir, ensalada de vegetales mixta, vianda hervida con mojo, arroz moro o arroz blanco y frijoles negros. |
Hecho en Casa /
Calle 14 no. 511 entre 5ta y 7ma, Miramar, Playa / (+53) 7202 5392
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MENÚ DEL CLIENTE
Menú celosamente seleccionado, pasión por la exquisitez y el cuidado de los detalles, combinación de sabores que distinguen su cocina de autor y sobre todo, el supremo interés de la complacencia al cliente. En Hecho en Casa, ustedes son dueños del rol principal. Realice su reserva con anterioridad y solicite su "menú cliente", disfrutará de una experiencia diferente en un ambiente de limpieza, seguridad, garantías, además de un excelente y atento servicio. |
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Café de los Artistas / Calle aguiar No.22 e/ Peña Pobre y avenida de las Misiones. Habana Vieja / (+53) 7866 2418
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HAPPY HOURS
Variada coctelería nacional a 1.50 más un picadito de la casa. De jueves a domingo de 5:00 p.m. a 7:00 p.m. |
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Los Naranjos / Calle
17 No.715 (altos) e/ Paseo y a. Plaza de la Revolución / (+53) 7831 1360
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RECETA DE CORDERO
Disfrute de un cordero al vino tinto de lujo. Los Naranjos le propone este manjar x 10.00 CUC, e invita a pasar un rato agradable en el singular y cuidado ambiente de esta casona del Vedado. |
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Sarao's Bar / Calle 17 e/ E y F,
Vedado. Plaza de la Revolución / (+53) 7832 0433
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PARA ELEGIR / $10.00 CUC
En horario de almuerzo podrá elegir del siguiente menú especial. Entrate: Croqueticas de la casa, Frituritas de malanga, Brusquetas, Escabeche de pescado. Principales: Pechuga de pollo grillé, Masas de cerdo al confit, Filete de pescado grillé, Bistec de palomilla. Guarniciones: Vegetales salteados, Puré de malanga, Crujientes. Postres: Flan de queso crema o Helado. |
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Los Compadres I / Calle
66 a esq 41. Playa / (+53) 7203 6908 / (+53) 5370 0325
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ALMUERZO ESPECIAL / $8.00 CUC
Disfrute todos los días entre las 12:00 m. y 6:00 p.m. el siguiente menú a elegir: 1/2 pollo asado, lonjas de cerdo asado y cola de langosta a la plancha. acompañados de arroz blanco, frijoles negros, vianda frita, flan, café y 1 líquido nacional. No te lo pierdas! |
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Carbones Bar-
Restaurante / Calle 92 e/ 1ra y 3ra. Playa / (+53) 7206 4167
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ESPECIAL / $8.90 CUC
En los horarios de almuerzo o cena podrás elegir un variado menú que incluye de entrantes Frituritas de malanga, Tostones rellenos o Eperlán de pescado. De los platos principales Pollo, Cerdo, Pescado y Ropa vieja a su gusto acompañados de guarniciones como arroz pilaf, arroz blanco, vegetales salteados, vianda frita, ensalada de vegetales y más. Postre de la casa y café. Deleite su paladar con los mejores preparados al carbón y la plancha. |
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Prado 115 / Prado No.115
e/ Genios y Refugio La Habana Vieja / (+53) 7867 0515
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POLLO PRADO 115
Una receta de la casa que nuestro chef recomienda combinar con arroz pilaf o una ensalada de estación. Prueba este sabor exclusivo. |
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Toros & Tapas / Calle 6
e/ 3ra y 1ra. No. 124. Playa / (+53) 7202 1548
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ALMUERZO DEL DÍA / $10.00 CUC
Todos los días de Lunes a Viernes, entre las 12:00 y 4:00 de la tarde, Toros & Tapas un menú diferente que incluye 4 primeros platos, 4 segundos platos, 4 postres y bebidas a elegir. |
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EDEN Bar Lounge /
Calle 3ra a, esq. 46. Playa / (+53) 7202 8337, (+53) 7207 8231
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NUEVAS OFERTAS FIN DE SEMANA + DJ's
Disfruta del Eden Bar & Lounge de La Fontana durante los fines de semana, con sus NUEVaS OFERTaS de tapas, sabores y mezclas de cocteles y bebidas internacionales para todos los gustos + Dj Davazz Brothers & JOJO, hasta las 3:00 de la madrugada. ¡No te lo pierdas! |
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VACACIONES
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Como cada año, hacemos en el momento oportuno la pausa necesaria para refrescar ideas y renovar temas. Esperamos que, una vez más, nos esperen ustedes del otro lado de este par de merecidas semanas de descanso, pera juntos navegar las deliciosas aguas de la gastronomía de esta Isla. |
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FLAN DE ARROZ Y COCO
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Ingredientes: 1 tazade arroz molido, 1 lata de leche en polvo, 1 y media tazas de leche líquida, 1 taza de azúcar blanca, 4 huevos, 3 cucharadas de vainilla, 1 lata de coco rallado, 1 pizca de sal. Modo de preparación: Se mezclan todos los ingredientes en una licuadora. Se vierte toda la mezcla batida en un molde con caramelo y se pone en baño de María o en olla de presión por espacio de 45 minutos. Se deja enfriar y se voltea en un recipiente, listo para servir, se adorna. Da para 12 raciones. |
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Cantinero / (+53) 5278 9837 o (+53) 5400 1068
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Se busca cantinero con experiencia que hable inglés, italiano o francés para trabajar en un restaurante de comida mediterranea e italiana ubicado en Playa. El salario es fijo en Pesos Cubanos Convertibles más la propina. Los interesados, por favor, comuníquense a los teléfonos de referencia. |
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Auxiliar de cafetería / (+53) 7644 2950
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Se busca auxiliar de cafetería (sólo para mujeres) para trabajar en los siguientes horarios: 6:30 p.m. a 1:30 a.m. La misma debe desempeñar labores de limpieza, elaboración de alimentos y fregado, la cafetería se encuentra cerca de La Palma: calle Grat e/ Céspedes y Maceo, Poey. Arroyo Naranjo. |
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Empleada / (+53) 7768 1975
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Se busca empleada de género femenino, de buena presencia, con conocimientos del trabajo, experiencias y, de ser posible, sin complicaciones de índole personal. Las interesadas pueden contactar a Rubén a través del número de referencia. |
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Mensajero / (+53) 5805 0061
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Se busca mensajero para cafetería en el Vedado cerca del Teatro Mella. Detalles: - Horario de trabajo: 7:30 a.m. hasta mediodía. - Salario: $40.00 MN. Requisitos: debe ser mayor de 20 años y contar con un medio de transporte propio, preferiblemente bicicleta. |
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Cocinero, Dependiente y Pizzero / (+53) 7641 6433
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Se Necesita Cocinero, Dependiente y Pizzero para trabajar en restaurante. Para Las tres plazas es requisito indispensable ser graduado de formación profesional y tener buena apariencia e higiene. En el caso de los dependientes profesionales deben ser mujeres profesionales con experiencia previa comprobable y estar entre los 25 y 35 años de edad. El cocinero debe ser hombre de entre 28 y 45 años de edad, con experiencia en cocina cubana e internacional. El restaurante se encuentra ubicado en Santa Catalina 10633 e/ Ocujes y Palatino - Municipio Cerro. Los interesados pueden llamar al teléfono de referencia y preguntar por Ivet o Daniela de martes a viernes de 1:00 p.m. a 4:00 p.m. |
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Convocatoria
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La agencia empleadora EMPLEOMANIA, está cumpliendo 2 años de creada, y hemos comenzado las inscripciones de este año. Durante todo este tiempo le hemos proporcionado ofertas de trabajo a todo aquel que busca empleo, con buenos resultados. No pierda la oportunidad de visitarnos y de conocer las diferentes modalidades de pago, con precios módicos, para acceder a las ofertas de trabajos disponibles en el sector privado. Los precios varían a partir de 2 cuc (mínimo) y el precio máximo está en dependencia de la modalidad que Ud. escoja. Para tener más detalles del proceso debe presentarse en la oficina en el horario de lunes a viernes de 10.00 am a 4.00 pm, en calle K # 51, apto 1, entre Calzada y 7ma, Vedado. antes y después del horario publicado estamos cerrados. Para inscribirse debe llevar los documentos siguientes: carnet de identidad, CV y títulos que posea, si aporta el CV y una foto en formato digital mucho mejor. |
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Cocineros / (+53) 5272 6050
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Se buscan cocineros para desempeñarse en un bar restaurante. Los interesados debe llamar al teléfono de referencia. |
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